第A22版:国际社会
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  2007 年 1 月 26 日 星期
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美国神奇水吧卖全世界的水
  美国纽约查帕阔出现了一家专营瓶装水的奇特水吧,顾客可以享受来自世界各地的水。

  “终极水站”

  两个月前,32岁的黛安娜·费利西西莫在查帕阔开设了这间小水吧,并以其祖父的名字命名为“维亚热诺瓦”。

  费利西西莫在广告中称自己的水吧为“终极水站”。店里出售的33种瓶装水来自5大洲的15个国家,每瓶售价4-55美元不等。

  费利西西莫不仅为顾客提供来自世界各地的水饮品,还在菜单上注明了水的PH值、溶解固体含量,甚至介绍了每种水的历史。

  多年夙愿

  很早以前,费利西西莫就梦想开一家饭店,但里面一定不会供应酒精饮品。“我认为,水是全家人都能享用的饮料,但是,我不希望拥有与其他人一样的水。”费利西西莫对记者说。关于选择哪种水,费利西西莫曾做过调查,发现选择多得让她难以取舍。“我研究世界各地的水,一位厂商给了我一些样品,之后我就迷恋上了这些水,几乎到了痴狂的地步。”

  费利西西莫承认,并不是所有人都能品尝出不同水的差别。一位咖啡鉴别专家曾经尝试区分水吧出售的两种水,却以失败告终。费利西西莫调侃地说,最终他证明,他的味蕾是为咖啡而生。

  颇受欢迎

  帕姆·罗斯曼曾多次光顾维亚热诺瓦水吧。她品尝了来自挪威的Voss水,这种水以在冰层下储藏几百年而闻名于世,“太迷人了,它真是与众不同。”费利西西莫告诉记者:“一位女士曾经光临本店购买PH值为9的水饮品,以便把自己的身体保持在碱性状态。但是最好的水的PH值也仅为8。”李晓晗(新华社供本报专稿)

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