作为一座城市商业历史的见证者和商业文化的继承者，已“年过七旬”的中央商场，在它到达“从心所欲”之年后，却空前地焕发出勃勃生机，去年10月备受关注的中央商场改造和提档升级，让中央商场这座不老的丰碑愈发显得年轻而富有活力。今年开春后它将迎来第二轮品牌招商活动，将再度吹响进军现代时尚百货的号角。
从传统百货
向现代时尚百货进军
中央商场作为南京传统百货业的典型代表，曾在民族工商业濒临崩溃、岌岌可危之际立下了汗马功劳，解放后特别是改革开放以来，中央商场得到了快速发展。商场本部连续多年在全国大型零售企业（单店）销售规模排行榜中名列前茅。
“任何一种商业形态都要因时因势及时作出调整，只有做出适应潮流的行动来才能不被轻意击垮。”中央商场总经理廖建生告诉记者，近些年，中央商场的主要目标就是迅速实现从传统百货业向现代时尚百货业的成功过渡，这个过程整体大概需要3年左右时间，而去年最值得称道的就是中央商场扩容改造和提档升级，新增经营面积15000平方米，从而使得单体店经营面积达到6.3万平方米，其超大体量的单店营业面积在南京百货商场界可谓“首屈一指”。同时，通过外立面的整体出新、改造，内部硬件设施的全面提档升级，大大地提高了商场购物环境的舒适度，也更加突出时尚百货的社会形象。
在完成硬件设施改造的同时，商场的百货也变得更加时尚和多元化了，据廖建生介绍，就目前而言，中央商场销售的商品中，时尚的品牌占到了30%，大众百货商品占到40%的比例，其余的则为高端的商品，而据近期销售统计，“调整后的中央商场在不少时尚品牌的销售上已经远超过了金鹰”。“随着年轻消费群体的增加，以及中青年这些主要消费群体对时尚的不断追求，让中商看到了自己再度成长的动力。”廖建生告诉记者，中央商场自去年10月成功改造后，在今年开春后将再度实施品牌升级调整，届时，消费者将会发现一个更时尚、更现代的中央商场。
走出新街口
百货连锁是必由之路
在探索未来发展时，廖建生笑着告诉记者，百货连锁将是未来发展的必由之路。“几年前，我们就开始了百货连锁，本市的金鹰国际购物中心也开始了百货连锁，我们到徐州开店，他们也在徐州开店，我们在泰州开店，他们也在泰州开店，为什么？整个百货业都清楚：连锁是百货店的必由之路！”中商必须走出老商圈，进行连锁扩张。“现在是连锁发展的极佳时机，过了这个村就没有这个店了”。
廖建生对自己的连锁策略这样评价道，百货连锁的好处是可通过总体规模产生“中段利润”，在商品同等价格的情况下，通过大规模采购进货，获取相对低廉的进货价，或者取得谈判的主动权，让上游供应商让利，这样一来消费者也可以获得更多让利的空间。
此前，中国在百货连锁上并不乏成功先例，如大商集团、北京王府井百货等，都是通过连锁做大做强的。但是廖建生说，“中商的连锁之路与众不同。”他介绍道，不管是百货连锁，还是超市连锁，核心还是商业地产，因此中商的连锁将以百货聚人气，以地产托市场———根据中央商场董事会报告说法就是“主业扩张两翼的发展战略”，目的不仅仅是打造一个生意红火的店面，或炒热一个楼盘，而是要打造一个商圈。比如我们在一个商业地产开发好后，中央商场和金润发将以主力店的面目出现在该商业群中，这样一来其他零星招商就会非常容易。百货商场和大卖场两个不同的业态在同一个商业地产中形成互补，可以在当地很快形成积聚效应，炒热地产。这样的运作方式，中央商场已不仅仅在淮安的新亚商城，徐州百货大楼、连云港百货大楼、山东济宁百货大楼等地成功演绎，即使在省外也是屡试不爽。
“细节决定成败”
成功体现在更多的细节上
细节决定成败，这已成为许多为追求成功而实践者的至理名言，而中央商场在70多年的发展历程中，也已用实践来证明了这一真理。“珍惜每一位消费者的反映、满足更多消费者的需求是中央商场平时体现细节之处的必修课”，廖建生介绍，就拿中商去年10月的这次改造来说，新装修后的卫生间完全是按照星级饭店的标准来制作的，现在的消费者在中商购物时，可以享受到超过五星级金陵饭店的卫生间服务。而最新改进的空调通风系统，使店堂内空气流量达到了国家规定的一流标准。许多消费者也反映：“相比其他好多商场，在现在的中央商场购物，你始终不会感到气闷。”
细节除了体现在商场硬件设施的改进上，也体现在更多关心和提供给消费者实惠的方面，据廖总介绍，中央商场始终坚持在竞争异常激烈的假日促销时打折而不搞返券的安排。事实证明，老百姓是非常欢迎的，大家对中央商场的品牌也更是信任有加。
竞争越激烈
消费者越获利
在采访中，廖总跟记者分析了这么一个问题，任何一个行业其竞争越是充分，最广泛的受众层面将会得到更多的实惠。同样作为商业竞争来说，越是多个商家竞争充分的地区，这个城市的消费者将会得到更多的实惠和好处。廖总举例道，就目前南京的新街口而言它就是这样一个地区。曾经血雨腥风的价格战、你争我夺的品牌战等全方位、多角度的竞争，早已让新街口这全国第三大商圈成为了一名副其实的高密集型的商业重地，而由于诸多商家竞争后而带来的比产品、比价格、比服务等行为，让消费者从中得到不少的实惠。
“面对竞争，我们表现得很坦然，我们欢迎大家一起来为共同建造一个和谐的商业氛围而努力，用社会诚信来共同构筑城市商业之美。”当记者告之，今年苏宁银河将在商茂百货开店时，廖总表示，中商有信心把新街口商业和谐竞争的氛围搞好，这也将有助于新街口整个商业街区良好的形象，同时更有助于我们城市中消费者的需求得到更多的满足。
快报记者 徐勇
