据英国《卫报》22日报道，几千年来，某些食物就被认定有刺激性欲的功效。但它们到底是如何发挥作用的，却没有人能说清楚。科学家们说，食物催情的关键都集中在鼻子上。

　　催情晚宴值得一试

　　读者可以想像一下：几个小时后，爱情之箭想要射中的目标就要到你的家中共享晚宴。为了营造浪漫的爱情气氛，你绞尽脑汁地进行了一番“部署”：火红的蜡烛、浪漫的音乐、美味的葡萄酒。

　　但作为晚宴的重头戏，你打算为心肝宝贝准备点什么吃的呢？不妨从大名鼎鼎的牡蛎开始。为了收到最理想的效果，你要尽可能地挑选新鲜且“丰满”的牡蛎并配以白葡萄酒。松仁、奶油、黑草莓、鳄梨沙拉、黑巧克力、五成熟的嫩牛排配以酸辣芥末酱，均可在参考之列。

　　牡蛎作用有部分依据

　　这些“春药”可能都要被归入传统阵营，但它们真的有效吗？美国食品与药品管理局（FDA）1989年便宣布，没有任何证据显示非处方春药能够起到提高性欲的作用。该局此后便拒绝批准用于制造春药的数百种食品与药物的生产。

　　实际上，“催情食物”中只有牡蛎有坚实的科学证据。不久前，研究人员便在牡蛎中发现了D-天门冬氨酸和N-甲基-D-氨基天冬氯酸，它们能刺激大脑向人体的所有部位分泌性激素———雌激素和睾丸激素。此外牡蛎还含有大量的锌———锌在保持男性生殖力方面扮演着重要的角色，精子中便含有大量的锌。但目前仍不得而知的是，牡蛎中所含的那些化学物质是否真的能让性欲发生任何实质性的变化。　

　　气味的确起到作用

　　科学家们指出说，一些食物被扣上“春药”的帽子，很有可能是因为它们的气味。在一些仅对气味进行的性刺激测试中，芝加哥气味和口味治疗研究基金会的研究人员们发现，一种由甜甜圈和甘草组成的混合物，能使流向阴茎的血液比一般水平增高32%；用在女性参与者身上的甘草和黄瓜，能使流向阴道的血液高出13%。

　　科学家们对此指出说，鼻子与阴茎及阴道的确有共同之处，它们在性行为前和性行为中都会在充血后膨胀和勃起。这时鼻子对气味变得更为敏感，而气味又在性生活中扮演着重要的角色———几乎每一个丧失嗅觉的人都同时丧失了大部分性欲。　杨孝文