现年5岁的艾琳·查培尔是英国德文郡奥克哈姆普顿市人。艾琳生下来就患有一种罕见的疾病———嗜酸细胞性胃肠炎，这意味着艾琳的肠胃中具有太多的白血球，它们作为免疫系统的一部分，会攻击任何穿过肠道的东西，使艾琳腹部刀绞般剧痛，并且产生腹泻。如果持续剧痛，白血球细胞甚至可能引发内脏伤害，导致危险的结肠穿孔。

　　艾琳的母亲和父亲一开始以为女儿只是普通生病，他们仍然试图给她喂米饭和吃水果，但当艾琳能够说话时，她就会经常用手揉着自己的肚子，尖叫着向母亲呼痛。当艾琳两岁时，一名腹腔病专家通过检查才发现艾琳的免疫系统异常活跃，她的结肠上覆满了白色的斑点。艾琳被诊断出患有嗜酸细胞性胃肠炎。

　　医生称，惟一能让艾琳避免疼痛的办法，就是直接将一根管子插入她的胃部，给她输送必需的营养。当艾琳通过管子吸收营养物后，没过几周，她的腹痛和腹泻症状就消失了，艾琳又获得了精力，甚至可以到幼儿园中去上学了。

　　从那以后，艾琳再也没有吃过一顿饭，即使在她过生日时，父母为她准备的也是纸板做的假蛋糕，因为当艾琳吹灭自己的生日蜡烛后，如果食用真蛋糕对她来说太残酷了。爱尔

　　永远不能吃饭，只能靠胃管吸收营养———

　　5岁女童对所有食物都“过敏”