因为他们卖的是“享受”

　　快报讯（记者 郑春平 实习生 王瑞）珍珠奶茶、水果沙冰……南京街头的饮品店星罗棋布，有的甚至开起了连锁。但是无论怎样，却没有一个能像星巴克那样，能凭着一杯“咖啡”，把店开到全世界的大街小巷。同样是卖饮品，差异何在？1月20日，在江苏省发改委、省对外贸易厅联合举办的“江苏现代服务业发展战略研讨会”上，星巴克大中华区副总裁翁以登揭开了“谜底”：“我们卖的不是咖啡，是‘享受’。”

　　论起数量，随处可见的珍珠奶茶连锁店远远超过星巴克，而前者却似乎永远只能是“小作坊”、“小铺面”，没有一家能够像星巴克一样成为全球知名品牌、成为全球500强企业之一。

　　“我们不是快餐店，我们提供舒适的环境，同时希望顾客在星巴克待的时间越长越好。”翁以登说，“与一般的服务理念不同，在星巴克，排在第一位的是员工，其次才是顾客，最后是社会。”

　　最近发生的反式脂肪酸、换奶事件让星巴克的品牌形象蒙上了一层阴影，尽管南京的星巴克使用的都是本地奶，但还是一度让消费者产生了一丝疑虑。研讨会上，当记者就此事询问翁以登时，他没有做出回应。