本周五就是农历十二月初八———中国传统的腊八节了，南京各大寺庙景区已经开始着手准备大煮腊八粥。昨天，记者在金陵名刹毗卢寺看到，寺庙工作人员支起了八口大锅，备好了32种腊八粥原料，重达几千斤。

　　糯米、高粱、薏仁、花生、芸豆、绿豆、红豆、桂圆、核桃、红枣和冰糖…… 毗卢寺的方丈传义大和尚告诉记者：1月26日腊八节时，毗卢寺就将用这32种材料熬制出28888份腊八粥，免费提供给市民品尝。

　　腊八在中国的传统风俗里，也算是春节的前奏。为了让市民重温传统文化，毗卢寺今年将效仿千百年以来寺庙的做法：免费向市民发放腊八粥，当天，市民只需要凭门票就可以领取热腾腾的腊八粥品尝。

　　目前，由南京冠生园食品厂免费提供的2000斤大米、200斤红枣、200斤莲子、100斤核桃、400斤栗子、100斤杏仁、100斤白果以及松仁、桂圆、榛子、葡萄、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等32种重达数千斤的原料已经运到毗卢寺，寺里的工作人员100多人正在紧张地淘洗、泡果、拨皮、去核、精拣原料。在腊月初七的晚上，这些原料就将倒进八口大锅内，用小火炖上，一直要到第二天清晨，才能熬制成一锅锅香喷喷的腊八粥。为了保持原汁原味，熬粥时一律用柴火，水也是取自寺庙里明代古井里的井水。

　　此外，为了方便年纪大的市民登上高38米的万佛楼眺望美景，毗卢寺还将首次向市民开放登楼电梯。

　　快报记者 孙兰兰

　　市民周五可去毗卢寺免费尝