南京市民胡先生前天去新街口的沃尔玛超市准备买一点香蕉,结果找了半天,没发现有卖国产香蕉,超市里怎么现在卖得都是进口香蕉?记者昨天在沃尔玛超市新街口店、麦德龙超市、金润发超市看到,进口香蕉占领了超市货架,而国产香蕉则被“赶出”了门。一位业内人士告诉记者,国产蕉被赶出门的原因一是卖相差;二是容易烂,给超市带来损失。
卖相差易烂被超市拒门外
记者昨天在沃尔玛超市看到,以往国产蕉货价被进口蕉所取代,2.9元/斤的售价要比国产蕉贵上一倍。一位消费者称,上个星期他在该超市就没看到国产蕉的影子,问了超市的生鲜员,结果被告知,国产蕉已经不卖了。记者昨天再次询问了该超市生鲜员,她说,国产蕉卖相不好,蕉体全是黑斑,不少顾客不太愿意买。
在金润发和麦德龙两家超市,记者采访得知,国产蕉特别容易烂,冬天怕冻,一冻蕉体就会发黑,加上超市里温度高,基本上一个上午下来就烂了,给超市带来损失。一位生鲜员称,同样卖10斤香蕉,国产蕉至少要损失1-1.5斤;而进口蕉基本上损失在0.2斤左右。
国产蕉“忍气”蹲地摊
在超市里买不到国产蕉,在南京市不少水果摊,南京市民还是可以买到的。在太平南路的一个水果摊上,1.5元/斤的国产蕉比较受欢迎。小老板告诉记者,国产蕉的确容易烂,不要说超市,就是他也不敢进太多,一般都在30斤左右,卖掉了再去进。他说,进口蕉毕竟价格较贵,普通百姓还是会买国产的。不过他今年也发现,今年上市的国产蕉皮厚,这一点不如进口蕉。
在南京果品批发市场,做了多年香蕉经销生意的郭先生告诉记者,前一段时间,10多吨优质香蕉,只因进口香蕉的同台竞争,怎么也入不了大卖场,最后只能以低价卖给小水果店和街边地摊主。
批发市场进口蕉占40%
在南京果品批发市场,记者了解到,与2003年相比,进口蕉去年已经占到了南京香蕉供应量的40%以上,很快就要和国产蕉平分天下,而在三年前,进口蕉比重还不到5%。该市场沈主任介绍,现在会议用香蕉、大酒店和大型餐饮店用蕉都采用进口香蕉,原因是进口蕉不像国产蕉那么容易破相。
目前南京市进口蕉主要来自新加坡和马来西亚,由于保鲜技术好,进口蕉在种植、采摘等环节都是工厂化作业,基本上消灭了机械损伤。这样在熏蒸以后,香蕉的外表很光润,没有斑点和发黑的痕迹。与国产蕉相比,在货架上时间比较长,目前不少大型超市都主要进进口蕉。
快报记者 杨坤