加糖精了

　　快报讯（通讯员 质监 记者 常毅 实习生 王瑞）葡萄酒太甜可能有“猫腻”。昨天，记者从江苏省质监局获悉，国家质检总局日前对北京、江苏等12个省市78家企业的78种葡萄酒产品质量进行抽查，产品抽样合格率为88.5％。

　　抽查中发现，有个别产品检出甜味剂糖精钠、甜蜜素和合成色素苋菜红。葡萄酒属于发酵酒，按照国家标准规定，发酵酒中不得添加甜味剂（糖精钠、甜蜜素）、不得添加合成色素（苋菜红）。葡萄酒中添加甜味剂，会影响酒的真实属性，降低葡萄酒的品质。其次，有少数产品感官品质不合格，主要是有异香，异味，酒体寡淡，不具备葡萄酒的典型性。感官是保障葡萄酒质量的指标之一，感官不合格将直接影响葡萄酒产品的品质。此外，抽查中有个别产品酒精度不符合标准要求，其中有1种产品的酒精度为7.9（vol），低于规定值11.0～24.0(vol)的要求。此次抽查中，有2种产品质量较差被曝光，青州市华威酒业有限公司生产的“高祥”牌“莎当妮高级葡萄酒”（750ml/瓶，7%（vol），2006-08-10）；通化市长白山酒业有限公司生产的“永结老铁”牌“贵族红精品红葡萄酒”（750ml/瓶，7%（vol），2006-08-20）。