1月8日，搬家到湖北宜昌整一年的佘祥林，拿出了自己10万元的国家赔偿，承包了宜昌北山坡临街的一个小餐馆。

　　第一天赚了80元

　　9日，记者来到位于北山坡附近的一个小餐馆。小餐馆显然是刚装修过，整洁、别致却略微拥挤。

　　几分钟后，佘祥林提着一个黑色塑料袋气喘吁吁地过来了。记者笑着问：“佘老板还亲自买菜呀”。他笑了：“这是我第一次做生意，买菜可以了解一下集贸市场的行情呢。”

　　眼前的佘祥林显得神采奕奕，完全没有了刚出监狱时的沉默与孤独。他告诉记者，经过反复考虑，他将自己最后的10万元国家赔偿全部取出来接手了这家餐厅。餐馆里除了他，还有一名服务员、一名厨师和一名配菜师傅。他给记者算了一笔账：每天的房租、人员工资、水电等开支大约在200元左右。8日是他开业第一天，有三桌客人消费了720元，他的利润大概在280元左右，除掉人员工资等，他赚了80元钱。谈到这个收入，他显得很开心，他说：“这是我第一次体验到了创业的快乐与成就。”

　　不想取名“佘祥林餐厅”

　　在这个餐馆里，看不到丝毫有关“悲剧明星佘祥林”的印记。有熟悉他的人善意地劝他：把餐厅取名为“佘祥林餐厅”，同时可以把全国各媒体关于他的报道装裱起来，挂在墙壁上，这样能够迅速打开餐厅知名度，但这个建议被他拒绝了。他对记者说：我不希望生活在过去的影子里，我现在是一个生意人，我不想通过那种方式来赚钱。

　　突然，也许是服务员的无意漏嘴，包房里的客人知道是佘祥林开的餐馆后，非要请他过去喝几杯。几分钟后，走出包房的他已经是面色红晕。他苦笑道：没办法，既然客人在这里消费，很多事情就由不得自己了。　　做个耿直的生意人

　　有人给佘祥林出了个主意：买个注射器，在给顾客称甲鱼时注水进去，这样可以赚不少钱。他急了，当即要和那个人绝交。

　　餐馆附近就是一家集贸市场，有一次发现有一个老太太将篮子放在地上卖菠菜，他把老太太叫到了他的餐厅外说：以后您就把菜送到这里来，价格随您定！他点燃一支香烟后叹了口气：不知道是为什么，我总是想起我死去的母亲。

　　餐馆才开张没几天，佘祥林就得罪了好几个人。有个卖肉的看到他连续几天都来买肉，就动起了歪脑筋，低声说他有价格便宜的死猪肉，并且说有秘方可以教给他，保证味道与正常猪肉没区别。结果佘祥林再也不到他那个摊位上去了。

　　据《楚天金报》