快报讯（通讯员 亚龙 记者 李苏明）日前，记者从南京一些家政服务公司了解到，元旦期间，厨师十分抢手，有的甚至一天要赶好几家。

　　玄武区后宰门家政服务公司的刘经理介绍，每到元旦期间，许多人利用这个机会将亲朋好友请到酒店欢度节日，而现在一些人却认为到酒店过节虽然热闹，但缺乏家庭氛围。于是一些精明的南京人邀请厨师上门帮助料理，这样一家人不仅可以边吃边聊，而且还增加了沟通。家政公司每逢节假日都推出这个服务，他们签约的10多个厨师在元旦前一周就被预定一空。

　　家住清溪村的唐先生说，他就在元旦预订了一位厨师，1日上午，厨师上门为他一家人烹制了一桌清淡可口的家常菜。以往过节不知吃什么东西好，今年他就请了厨师来帮忙，买什么，怎么做，由厨师帮助料理，省了很多麻烦事。他还算了一笔细账：家庭人口多的请个“预约厨师”比较合算，比如说，花费500～600元的家宴，若在酒楼、饭店操办，加上其它费用最少要在一二千元左右。

　　“节日期间，我的活儿已排满，甚至一天要赶好几个家。”珠江路某饭店的厨师夏志成师傅告诉记者，“预约厨师”服务大致有两种方式，一种是由预约厨师开出菜单，让主人采购，然后由厨师操办；另一种则是由主人提出标准、要求后，由预约厨师按照标准、要求操办，并按购物明细清单向主人结算。有的预约厨师上门自带用具，还有的带来副手，帮助做些杂活等。