第B6版:南京·健康
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  2006 年 12 月 7 日 星期
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可乐“传言” 是真是假?
张星
  最近,关于可乐的传言引起了不少读者的关注,可乐加曼妥思糖可能致死、可乐导致骨质疏松、可乐可以溶解铁钉、可乐喝多了易得食管癌、可乐伤害牙齿等说法让不少可乐迷“望而生畏”。这些说法是真是假?有没有道理?记者昨天采访了南京地区的多位专家,他们对此一一作了点评。

  【说法一】

  可乐加曼妥思糖会致死

  近日,一则名为“曼妥思糖与可乐同食会致命”的帖子在网上流传,称将十几粒曼妥思糖放入刚打开的可乐瓶中,即会在几秒钟内喷出高达半米的可乐“喷泉”,甚至传出有人喝这样的饮料致死。

  对于这个问题,记者采访了江苏省疾控中心营养与食品卫生科科长袁宝君、南京市中医院消化科主任金小晶、南京医科大学营养与食品科学系的专家李庆天教授。袁宝君说,这个说法以前就有,他认为这是没有科学道理的。金小晶和李庆天两位专家也表示,没有听说过这个说法。

  【说法二】

  可乐会导致骨质疏松

  网上消息称,哈佛大学公共卫生研究所最近有研究显示,爱喝可乐的少女,骨折的几率是不喝汽水类饮料的5倍。

  对于这个问题,南京市中医院消化科主任金小晶认为,从理论上讲是有这个可能,可乐中的碳酸成分会影响到人体对钙的吸收,如果可乐喝多了,有可能导致钙的吸收少,增加骨质疏松的可能。南京医科大学营养与食品科学系的专家李庆天教授说,可乐有可能导致骨质疏松,因为可乐中的成分不利于钙的吸收,因此人们尤其是老年人要尽量少喝这类饮料。

  【说法三】

  可乐可以溶解铁钉

  网上的消息称,曾有人做过试验,将铁钉放入可乐中,铁钉居然会逐渐溶解。许多人认为,能“吞掉”铁钉的可乐,一定对胃伤害不小。

  对于这个问题,袁宝君说,这个说法并没有道理。金小晶和李庆天两位专家认为,可乐可以溶解铁钉的说法太夸大了,把这个问题说得过于严重了。其实,人体的胃里也有大量的胃酸,可乐并不会溶解掉胃的。

  【说法四】

  可乐喝多易得食管癌

  有消息称,印度医学家发现,凡是可乐等碳酸饮料消费量大的人群,食管癌发生率都会相对较高。研究人员推测,可能是二氧化碳的压力使胃酸逆流进入食管,从而刺激食道,诱发食道癌,但这种解释目前还没有充足的研究证据。

  对于这个问题,南京市中医院消化科主任金小晶说,这个说法没有太多的道理,从目前的门诊情况来看,还没有发现因为喝可乐而导致食道疾病的患者,从目前医学界的研究来看,也没有可乐喝多了易得食管癌的直接证据。

  【说法五】

  可乐喝多了伤牙

  网上消息称,由于可乐中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸,对牙釉质有一定的腐蚀作用。所以,牙齿“脆弱”的儿童、老人应少喝可乐,或者使用吸管,避免可乐和牙齿直接接触。

  对于这个说法,几位专家都表示了认可,他们认为可乐喝多了伤牙是有可能的,专家认为,可乐中的糖分比较多,对于牙齿不好的人,如果大量饮用,牙齿的功能就会受损。

  南京医科大学营养与食品科学系的专家李庆天教授介绍,对于可乐,并不是不能喝,但要注意不能喝得太多,任何一种饮料,喝多了对身体都不好。可乐属于碳酸饮料,糖分比较多,而蛋白质、维生素等营养素的含量就比较少。

  实习生 蒋振凤

  快报记者 张星

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