多宝鱼事件之后,南京下关惠民桥水产批发市场昨天向销售摊点发出通知:凡没有原产地无公害认证的摊点应停止销售多宝鱼。与此同时,南京不少大饭店昨天也开始封杀多宝鱼。
多家饭店已停售
据了解,自从多宝鱼被检出禁用药物残留后,南京的各大饭店都将多宝鱼撤下了餐桌,停止了销售。金鹰侨鸿皇冠酒楼的籍经理告诉记者,由于多宝鱼属于深海鱼,没有小刺,吃起来比较方便,肉质非常细嫩,口感好,因此很受食客的欢迎,不少人经常来点这道菜。籍经理说:“自从媒体报道了多宝鱼事件之后,本着对食客负责的态度,我们从菜单中取消了这道菜。”
红楼海鲜大酒店的刘经理告诉记者,早在三天前他们就停止了销售。刘经理说,清蒸多宝鱼属于饭店的招牌菜,曾一度很热销,来饭店40%的客人都会点这道菜品尝。“那时我们卖98元一斤,每天都能卖掉将近40条。”
昨日销售几乎为零
记者昨天赶往下关惠民桥水产批发市场了解销售情况,在一家海水鱼销售门店果然见到了多宝鱼,当记者问及产地在哪里,价格多少,销往何处等问题时,店主均拒绝回答,同时也不准记者拍照。但店主表示,现在已经停止销售了。原因是他们没有产地来源及相关的检疫证明或其它的证书。
章茂华科长昨天介绍说,目前在惠民桥水产市场准予销售的门店只有一家,他的货源来自山东日照市恒远水产有限公司。这家公司前天向市场发来一份传真。传真是一份国家农业部颁发的无公害产品认证书和一份山东省海洋渔业厅颁发的产地认证书。不过当记者打电话到山东日照时发现,这家养殖规模1公顷的水产公司在当地的114台没有登记。章茂华介绍说,只要有相关证明的门店还是可以销售的,但现在南京各大宾馆饭店都已经停售多宝鱼,市场里的多宝鱼根本没人来买。
据了解,到市场来批发多宝鱼的,主要是南京的一些上档次的宾馆饭店,市民家庭购买消费极少。在销售最旺的时候,市场内有10家销售商,每天的销量高达500斤。因受多宝鱼事件的影响,前天的销量下滑到200斤,而昨天的销量几乎为零。章茂华说,在一个星期之内,多宝鱼价格是一路下跌。之前,多宝鱼的价格卖到31元/斤,最近几天一路跌到25元/斤,昨天的价格最低,只有15元/斤。
苏州市场仍有销售
昨天上午,记者来到了苏州南门水产市场,多宝鱼依然在摊点出售。几位摊主告诉记者,他们的多宝鱼都是来自上海的铜卢水产批发市场。一位姓陈的老板告诉记者,自从上海多宝鱼被查出违禁药物后,他们的生意也是大受影响。价格也从原先的每斤30多元降到了20多元,冰冻的只卖10元一条也没人要。
快报记者 夏天 吴明明 安莹 见习记者 闫弋
多数餐馆已经停售