第B24版:南京·气象
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  2006 年 11 月 21 日 星期
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观赏菊花少吃为妙
陈岚
  眼下又是菊花怒放时节,不少市民将其买回家种养。菊花不仅好看,而且还具有药用价值。专家告知,从市场买回菊花不可直接食用,想要让菊花按照人的意愿提前或延迟开花,只要通过控制菊花的日照时间就可以达到目的。

  “四五块钱一盆,能看上一个月呢。”金陵花卉市场上一位卖菊花的大姐告诉记者,半个多月来她每天都能卖上几十盆,而顾客大部分是老年人。有不少顾客询问过她菊花能不能直接泡水喝?记者采访了解到,菊花确实有显著扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量的作用,能抑制肝脏中胆固醇的合成和加快胆固醇的分解代谢,有抗炎解热的作用,常闻菊花可治疗头痛病。食用菊花的确有益健康,但是专家提醒市民,菊花也不是都能吃。有些菊花在种植中喷洒了农药,一些家养的菊花中还含有毒素,普通的烹饪方法无法去除毒性,容易引起中毒。因此,赏菊最好莫吃菊。如果想要吃菊花,还是去药店购买经过处理的比较合适。

  “菊花为短日照植物,一般日照时间,每日不宜超过10小时才能开花。要想使菊花提前开花,就必须减少日照时间。”园林专家张志红告诉记者,如果想延迟开花,则相反,要延长日照时间。从现在开始,每天午夜前后给菊花植株增加3小时的灯光照明,一直到12月下旬为止,这样菊花可在元旦前后开花。

  快报记者 陈岚

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