昨天记者来到无锡市惠山区堰桥镇界泾村见到了这位59年不吃蔬菜的“奇人”邱涓良。现年59岁的邱涓良背不驼、发不白、眼不花，1.73米的个儿，体重138斤，讲起话来中气十足，看上去还比实际年龄年轻了五六岁。

　　邱涓良告诉记者，他今年已经有59岁了，自己刚出生的时候，因为家里比较穷，所以没什么菜吃，只能吃白饭。后来他父亲外出工作，家里条件好了，兄弟姐妹5个人，他比较受宠，所以家里也就由着他尽吃荤菜不吃蔬菜了。邱涓良说，在上世纪60年代，因为实在没什么吃的了，他母亲也曾尝试给他吃野草什么的，甚至都把他捆了强行喂给他吃，但只要这些东西一进口，他就会感到恶心，只能吐出来，他后来是靠吃生糠等活下来的。

　　也算是村里的“名人”了

　　邱涓良说，其实他对自己“不吃蔬菜”的习惯没感到有什么奇怪的。后来，他专门到医院检查过，并没有查出什么毛病。

　　虽然邱涓良不吃蔬菜，但他却比较喜欢吃豆腐等豆制品。鸡蛋更是他的最爱，每天都要吃五六个鸡蛋。邱涓良告诉记者，他身体一直都很好，保持着晚上12点以后睡觉，早上五六点就起床的习惯。村民吴先生告诉记者，起先大家都比较好奇，不相信邱涓良真的不吃一口蔬菜，曾经有几次有人还专门跟他打过赌，看他不吃蔬菜能坚持多长时间，但最后都输了。“现在他也算是我们村里的‘名人’了，整个界泾村3000多号人没有谁不认识‘不吃蔬菜’的邱涓良的。”吴先生说，他们还真纳闷，怎么邱涓良一口蔬菜都不吃，这么偏食，但也从没见他生过什么病。

　　营养学家：可能是个体差异

　　对此，无锡市第一人民医院的营养师周小燕分析说，蔬菜主要是提供人体需要的膳食纤维、维生素C和矿物质，而其中维生素C尤为关键。周医生解释说，一般从五谷杂粮和肉类食品中也能获取膳食纤维和矿物质，但这些东西含有的维生素C不多。而像邱涓良一辈子没吃蔬菜身体也没表现出不适的情况，可能是他本身对维生素C的需求量不大，属于个体差异。“还有一种原因是自身机体可以合成维生素C，但这只有低等动物才具有这种机体功能，人类进化到现在，这个功能已经退化掉了，目前还没有发现人自身能合成维生素C的先例。”

　　快报记者 金凝 薛晟 文/摄

　　前不久，快报刊登了一名61岁的英国老太太因患“蔬菜恐惧症”40多年未吃一口蔬菜的报道，昨天有无锡读者向快报反映，在无锡惠山区堰桥镇也有这样一位“奇人”，而且比英国老太太更“厉害”，这位“奇人”已经有59岁了，自出生到现在一口蔬菜没吃，而且身体还倍儿棒，从没生过什么病。