本书解释了一项新发现：身体缺水是许多慢性疾病的根源。这些疾病有：哮喘病、过敏症、高血压、体重超标、糖尿病以及包括抑郁症在内的某些精神疾病。你了解自己身体内的水吗？你了解身体缺水会导致哪些疾病吗？你知道仅仅用水就可以治愈许多慢性疾病吗？美国著名医学博士F·巴特曼会告诉你：你没病，只是渴了！

　　用药错误的根源

　　人体是由25%的干物质（溶质）和75%的水（溶剂）构成的。据说，大脑组织的85%是水。

　　我们会假定溶解结构是个反应调节器，调节着人体的所有功能。下面，我们就按照这个旧模式来研究一下人体，假定人体的水分仅仅是一种溶剂，一种填充空间的材料，一种运输工具。这种观念与用试管做化学实验没有什么不同，我们没有赋予溶剂别的功能。人类有了系统的知识后，通过教育一代代地传递承袭，我们的现代医学认识就源自这里。我们把溶质视为调节器，把水视为溶剂和体内的运输工具，仅此而已。今天，我们甚至还会把人体视为一支大“试管”，装满了各种不同性质的固体物质，水只不过是无足轻重的“填充材料”。

　　在科学中，人们认为只有溶质（也就是溶于血液的物质，或血液携带的物质和血液中的血清）才能调节人体的各种活动，调节人体对水分（溶剂）的吸纳。人们普遍认为，人体能自动调节水分的配置。水无处不在，不花钱就能得到，身体决不会亏待自己，一缺水就会补足。

　　有了这样的错误认识，人们在进行应用医学研究时全都盯着一个方向：找到致病的“特殊”物质。因此，只要医生怀疑患者有什么异常或波动，在没有提出清晰、明确的治疗办法前，先用化验来查找病因。因此，除了用抗生素治疗细菌感染外，所有治疗方法都是为了减轻患者的症状，却治标不治本。一般来说，高血压是治不好的，一个人只要得了高血压，终生都得服药；哮喘病也是治不好的，一旦得了哮喘病，吸入剂就得形影不离；消化道溃疡是不能根治的，病人必须随时携带抗酸剂；过敏症是治不好的，必须依赖药物控制；关节炎是治不好的，病人迟早会成为跛子；如此等等，不一而足。

　　由于对水有这样一种根本性的认识，人们普遍认为“口干”是身体缺水的表现，进而推断，只要“口不干”，就说明人体内水分充足，运行良好。从医学上讲，这是十分荒谬的，足以使人误入歧途。人们为治病耗费了大量的人力物力和财力，却找不到一劳永逸的防治办法。

　　我曾经对3000多名消化道溃疡患者做过临床观察，只用水治病，并将结果公之于众。在整个医学界我第一个发现，这种“经典疾病”对水———做出了反应。从临床角度看，这种现象与饥渴症很相似。在同样的外部环境和临床条件下，水对别的“疾病”好像也起作用。大量研究证实了我的临床观察。人体内有一个完整的信号系统，能够发出复杂的缺水信号，每当缺水时就会自我调整。

　　综合临床研究和文献查询，我认为，想要战胜“疾病”，就必须改变当今主导人体应用研究的模式。现行的临床医学显然是建立在错误的假设和不准确的前提上的。否则，人们怎能长期忽视或视而不见水代谢的紊乱问题？迄今为止，人们一直认为，“口干”是脱水的惟一信号。我刚才解释过，“口干”是身体极度脱水发出的最后信号。在发出“口干”信号前，脱水已经存在了，并且危及到身体健康。早期的研究者已经发现，即便身体其他部分相对脱水，为了咀嚼和吞咽食物，口腔也会分泌唾液。

　　当然，只有长期、持续缺水才会引发慢性缺水症。缺水症和其他紊乱性疾病有相似之处，比如，缺少维生素C的人容易得败血症，缺少维生素Ｂ的人容易得脚气，缺少铁元素的人容易患贫血，缺少维生素D的人容易患佝偻，治疗这些疾病，最好的办法就是缺什么补什么。