进口食品质量就一定好吗？昨天，南京市工商局公布了今年第三季度市场食品抽检结果，发现进口食品并非一定就质量好，约有10％左右的受检产品不合格，金属元素含量超标者也不少。

　　九成进口食品合格

　　9月份，南京市工商局消保处共抽取了南京金鹰国际购物集团有限公司、江苏省常青藤贸易有限公司、锦江麦德龙现购自运有限公司南京雨花商场、南京悦家超市有限公司等4家销售的进口食品共54批次。检测结果显示，合格49批次，合格率为90.7%。

　　铝氟含量超标

　　此次抽查中发现，有2种进口食品的铝残留量超标。企业在面加工制品和膨化食品的生产过程中，为保持良好的口感，常常加入一些膨松剂。由于膨松剂中一般含有明矾（硫酸铝钾、硫酸铝铵）等成分，如过量使用就容易造成产品的铝残留量超标。长期食用铝含量过高的食品，会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，表现为记忆力减退，视觉与运动协调失灵，引发老年人痴呆。本次检验铝不合格的产品中，“昭和天妇罗粉”是一种自发粉，属面加工制品，“湖池屋膨化玉米果子”是一种膨化食品，这两个商品的配料表中都明示添加了膨松剂，这可能是造成铝残留量超标的主要原因。

　　其次，有2种食品中氟超标。按照国家标准规定，鱼类产品的氟标准值应≤2.0 mg/kg，抽查中发现，“蒲烧秋刀鱼”和“味噌鲭鱼”这2种进口食品的氟项目超标，实测值分别为5.4mg/kg和12.2mg/kg，远远超出了标准的规定。还有部分食品的砷超标，国家规定食品中砷标准值应≤0.1mg/kg，本次抽查产品中砷超标的主要原因是产品中使用了生活在环境污染水体中的鱼,水体中砷元素含量过高，最终经过食物链富积在鱼体内造成砷超标。此外，抽查中发现还有部分商品标签所标注名称与商品的真实属性不符，如“日清炒面三文鱼子酱”商品属性应该是方便面，但从标签字面理解是调味用酱类商品，容易给消费者造成误解。

　　目前，所有质量不合格产品已经全部下柜，对存在质量问题的企业，工商部门还将及时立案查处。

　　通讯员 李晓飞 快报记者 郑春平 实习生 王瑞