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　　发帖人：南京谷以成

　　发帖时间：9月27日11:39

　　老杨的理发店和别处的就是不一样。

　　首先，在他店里的墙上，除了贴着各种发型的大头照外，还挂着一副对联：“虽是毫末技艺，却是顶上功夫。”他说这是他的扬州师傅告诉他的，过去的剃头店里都挂这个；其次，贵。像他这样只摆了三四张椅子的小理发店，要是在别处，理个头也就是五块钱。而他这里，一口价，二十。你要是嫌贵，他也不挽留，劝你上别处去；第三，剪头限量。每天早上9点钟开门，到晚上10点钟打烊，也就理十个头左右。中间，最多穿插两三个烫头做头的。多了，不理，到点就下班；第四，耗时。在他的店里理发，平均要一个半小时。你要是说：“今天我有事，杨师傅能不能快点？”他说：“我靠这个养家糊口呢，我都不急，你着什么急？”这一说，你当然就不好意思了；第五，得预约。像看专家门诊一样，到他的店里剪头，一般都是电话预约。差不多到时间了，他会提前半小时通知你。错过了时间，就得等。

　　但是，从他店里出来的人，不论男女老少，都说，值。因此，老杨的小理发店生意一直很好。

　　老杨常说，人的一头一脚最重要了。你就是穿套两千块钱的西装，但要是头发乱糟糟的，那也至多就是个包工头。你要是穿一套不一定高档的工作服，但头发整整齐齐，脚上再蹬一双煞亮的皮鞋，那也是绝对有风度。老杨常常会讲起跟头有关的趣闻轶事。比如，早先的儿歌：“小分头，二两油；找对象，不犯愁。”“新头打三巴，不生疖子不害疤。”比如，南京的俗话，“男头女腰”，那是不能随便摸的。

　　别的理发师傅，家伙很多，大剪刀、小剪刀、打薄剪、卷发筒、电吹风等等，一摆几十件。而老杨呢，不管平头、分头，还是其它发型，基本上靠一把剪刀，推子、剃刀都是辅助的。想当初，他在扬州跟在师傅后面学徒，三年里，他在洗头扫地调洗发精的间隙，远远地瞄着师傅的一举一动，悄悄地“偷手艺”。晚上，就用扫起来的头发，对着镜子，练剪法，练手腕。练得吃饭时，手都抓不起来筷子，从指头一直疼到肩头。但他还是咬牙练，一天听不到剪刀的“嚓嚓”声，就像害病一样难过。后来，他离开师傅，拎了个理发箱，专门到乡下给人剪头，练手艺。二十年前，在江宁的横溪、陆郎、方山等许多村子，经常可以看见一个年轻人骑着自行车，车上绑个理发箱和一把折叠椅，到处给人理发。到了村头，椅子一撑，镜子往树上一挂，一理就是大半天。那时的头也好剪，老人“光葫芦”，年轻人“马桶盖”，小孩“一撮毛”。村民们有钱的就给几个，没钱的给二斤米、招待顿饭，都行。有时碰上给满月婴儿剪胎毛的活儿，还能吃到大肉红鸡蛋。等到用坏四把剪刀的时候，他决定要开个店，自己做师傅了。

　　老杨剪头的姿势很是潇洒，左手捏一把梳子，不停地梳理；右手拿一把剪刀，梳子梳到哪儿，剪刀就剪到哪儿。在如音乐般的“嚓嚓”声中，发型就渐渐出来了。后面就进入精雕细刻的阶段，老杨剪头时间长，也就是长在这一段。最经典的姿势是，头稍稍右侧，两眼微虚，对着镜子里的形象，仔细地端详。往镜子里看一回，动两剪子；再看一回，再动两剪子。最后，眉眼都舒展了，脸上露出自信的微笑，这才算彻底大功告成。

　　老杨的店虽然生意很好，但他并不想扩张。有大美发店想高薪聘请他去，他也不去。带着一个伙计，守着一个小店，他觉着很惬意。但他也有遗憾的事情，有时候他会感叹：“手艺再好，我也不能给自己剪个头。”