今后，北京市营业面积在2000平方米以上的大中型餐饮企业的监控设备须逐步实现与警方联网，收银台、停车场等重点场所设置监控探头，警方可随时调取画面以备查询。这是24日出台的《北京市餐饮企业治安保卫规定》(以下简称《规定》)所作的要求。

　　据介绍，随着餐饮企业的迅速发展，餐馆为争夺客源而发生的治安纠纷时有发生甚至升级为团伙斗殴，110警情统计结果显示，拎包、扒窃、伤害位列餐饮企业治安事件前三。为进一步规范餐饮企业安全保卫工作，日前，市公安局、商业局联合出台《规定》，对餐饮企业的安保从业人员、技防设施等首次作出明确规定。

　　警方解释说，《规定》中所涉及的餐饮企业是经营面积在2000平方米以上的大中型餐饮企业。

　　据介绍，大中型餐饮企业应在出入口、共享大厅、主要通道、主要营业场所、停车场、地下停车场出入口、收银台、财务室、客运电梯间、扶梯口等处设置图像信息采集点，所装的监控探头须逐步实现与警方二级监管平台的联网。同时要求所有图像信息要保留一定时间以备日后查询。技防方面还要求餐饮企业必须配备防爆毯、防爆围栏等必备设施，收银台设语音手动报警系统。

　　警方表示，大中型餐饮企业如果违反上述规定，公安机关将依据《企业事业内部治安保卫条例》进行处罚，最高可罚10万元。

　　据《法制晚报》