www.lifenanjing.com.cn·博客

　　发帖人：武魂

　　发帖时间：10月10日15:23

　　父亲一生喜爱喝茶，且喝茶还有些小讲究，只喝宜兴紫砂壶泡的绿茶。

　　我家祖传的那把宜兴紫砂壶，是爷爷的爷爷留下来的。那壶大似香瓜，油光锃亮，提手乃紫铜条拧制而成，虽不豪华，但也别致，被父亲视为宝贝。壶之内壁，茶垢很厚，父亲称其为“茶精”，多年精心养护之结晶，故常以此而自豪。

　　父亲一生淡泊名利，为人豪爽热情，早年退休后，除去听广播消遣和带孙子，其余大部分时间就是邀人饮茶聊天。那时，我们住的是平房，院里有棵很大的柿子树，每天午饭之后，便会有五六个邻居在那里享用父亲泡的茶，偶尔也有过路人被父亲热情地留住，饮上几杯。这些人往往会称赞两句，这便是父亲最满足的时候，于是解闷的话题也就从宜兴紫砂壶的好处和如何养壶而聊起来。

　　说起养壶，父亲自有其道：其一，要舍得放茶叶，茶水越浓越好。只有这样，茶油才能把壶渗透，使其发亮；其二，茶叶要用绿茶，茶好对壶也好；其三，不管喝不喝，壶里都不能空，最好天天都泡一壶。切记，隔夜茶不要喝；其四，不要用手洗壶的内壁，换水时冲洗一下即可；其五，不要用嘴噙着壶嘴喝。倘不讲究，他这辈子养的壶也就糟蹋了。一把养成的壶，“茶精”相当厚，喝茶都不用再放茶叶，开水一冲，自然成茶，而且那茶就像琥珀一样透亮，又香又纯。

　　且不论父亲的养壶之道是否科学，但有一点千真万确，那就是养壶喝茶，无论对父亲的健康还是精神的寄托都有好处。一生喜吃大鱼大肉等油腻东西的父亲，到了80多岁仍然食欲好、精神旺、极少生病，这不能不归功于他那饮茶的嗜好。

　　记忆里，父亲最满意的是喝到我用第一个月工资给他买的雨花茶。大概是茶里包含有儿子的一片孝心吧，父亲呷了一口就陶醉地说，那是他一生中喝到的最好的茶。为此，他曾多次向邻居的老伙计们炫耀。直到今日，我还记得当时洋溢在父亲脸上的那种幸福和满足。

　　如今这把紫砂壶被我摆在书架上，壶里还留存着父亲用最后几年的心血培养的“茶精”。我想选一个家庭重要的日子，重新泡一壶茶，让儿孙们都来感受这位老人的淡泊、豪爽、执著和善良。