不是吃什么就能补什么
林华介绍,很多人认为,“吃什么补什么”,“喝骨头汤能防止骨质疏松”,很多骨质疏松症患者认为补钙首选骨头汤。为反驳这个观点,有人曾做了试验:用5公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅里熬10小时,结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克。而同样一碗牛奶中的钙含量达到200多毫克,远远高于一碗骨头汤。另外,对老人而言,骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪,经常食用还可能引起其他健康问题。骨质疏松的治疗重要的是学会从饮食中摄取必要的钙质。要注意饮食的多样化,少食油腻和含脂肪多的食品,注重摄入一些含钙量较多的食物,坚持喝牛奶,不宜过多食入蛋白质和咖啡因。
另外,“防治骨质疏松补钙越多越好”、“骨质疏松属于退行性疾病”、“一旦出现骨质疏松,就无法增加骨密度,只能延缓其流失”、“老年人治疗骨质疏松为时已晚”等观念也属于防治上的误区。
别轻信免费骨密度检测
专家提醒,现在许多城市出售钙制品的商店,为了促销而专门备有检测骨密度的仪器,大肆宣传,免费测试。因此许多人图方便赶去测量,其结果几乎人人都缺钙,老年人更是人人都是骨质疏松。显然,这种做法是不对的。因为,确诊骨质疏松症或缺钙与否,不能通过一项检查就能决定,事实上,这些场所摆放的大多是“单光子骨密度测试仪”,这种测试并不准确,只能测人体手臂的尺骨和桡骨,而骨质疏松的主要危害在于腰椎和髋部。而且,许多场所检测人员并非正规医务人员。有的广告说,补钙产品卖得越贵,含钙量越高,吸收率就越高,效果也越好。有的补钙品宣称“沉积好、吸收快”,有的宣称“颗粒小”,甚至推出了“原子钙”、“纳米钙”,让人们觉得钙越细小越易吸收。实际上人体对钙的吸收利用率和钙产品的颗粒大小无关,而要看是否具有生物活性。
通讯员 刘宁春 实习生 蒋振凤 快报记者 张星
昨天下午,南京鼓楼医院和南京医学会举办了“骨质疏松防治与自我保护”的健康讲座和大型广场咨询,中华医学会南京分会骨质疏松委员会主任委员、南京鼓楼医院骨科的林华主任提醒,市民对骨质疏松症防治认识存在不少误区。