“民以食为天”,“十一”长假在满足了人们欣赏美景、休闲购物愿望的同时,也让人们大饱“口腹之欲”,婚宴和中秋家宴的全面走红,让南京餐饮业的黄金周着实“火”了一把。长假7天,南京2万多家餐饮企业的销售额逼近4亿元,再度刷新了历史纪录。
据南京市商贸局对20家餐饮企业的调查显示,国庆期间零售额同比增长了25%,这样的增幅也代表了全市2万多家餐饮企业黄金周期间的“战绩”。按此增幅,并结合去年“十一”南京餐饮3亿元的零售额粗略估算,今年“十一”黄金周的零售额将在3.75亿元左右。
“十一”黄金周,火了景点周边的饭店、餐厅,也火了一些中高档酒店和风味名店。同时,今年黄金周餐饮的地区差异性也颇为明显。
江苏省餐饮行业协会的监测显示,夫子庙等景区重点餐饮场所7天的销售额比平时增长了近两倍,而新街口、山西路等大型商场周边地区的餐馆,则增加了近一倍左右。除此以外,其他地区的店家增幅并不明显。
长假期间,家宴、婚宴天天不断,成了南京餐饮的“主角”,店家赚钱顾客赚情。
国庆、中秋历来是婚庆的高峰期,受传统风俗影响,今年结婚人数大量增加,有关部门估计,南京举办婚礼人数在5000对以上,婚宴占到餐饮消费的五成以上。南京不少宾馆、饭店都接到了大量的家宴、婚宴预订,既消费休闲了一把,又拉近了亲情、友情,使今年“十一”充满了浓浓的亲情味道。
记者从绿柳居、红泥、张生记、狮王府等大中型餐饮场所了解到,包间订餐中,婚宴均占五成以上,新香园总经理马文燕则介绍说,除10月4日外,黄金周期间每天都有4对新人办婚宴。10月6日的中秋家宴更是到了全城爆满、一席难求的境地,火爆程度堪比年夜饭。
快报记者 黄建军