与去年八月十五相比，今年的中秋节本身有很大的“不同”———被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。然而，“观察”中秋节的气氛，我们不禁会发现：虽然商场里包装花哨的月饼扎了堆儿，但是节日的味道却淡了很多。

　　“古人过中秋节要在院子里摆上供桌，以月饼、水果等供奉月亮。”昨天，南京地方志专家陈济民先生向快报记者描述了过去南京人的传统中秋过法。

　　一家人分食一个大月饼

　　俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。中秋吃月饼，是老祖宗留下来雷打不动的老习惯了。但说到现在的月饼，陈济民说，现在的月饼除了包装精美外，花样也很多，馅料就有水果、牛肉、烤鸭、火腿等。虽然口味多了，但自己却十分想念以前的“土”月饼。

　　他回忆说，当年南京的月饼，可分为广州帮、苏州帮与本地帮，相对来说，大家还是偏爱本地帮的月饼。值得一提的是，本地帮中还有一种专用于供月的椒盐月饼，每个重一斤，圆圆的，取团圆之意，这也是家家户户中秋晚上必备的，祭过月之后，全家老少分而食之，其乐融融。

　　三处地方“走月”最佳

　　中秋晚上，南京人必赏月，于是就把出游街市叫“走月”。

　　明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，是游人“走月”时的赏月胜地，其中以玩月桥最好。

　　陈济民补充说，长板桥，即原先的玩月桥，就在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，因士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。另一处朝月楼也不错，站在高处，看着渔船灯火，圆圆的月亮倒映在江面上，也是十分美丽。

　　老南京合家“圆月”

　　中秋节的高潮是晚上，全家聚在一起吃团圆饭，这叫“圆月”。如有人没有回来，席上还要给他留一副杯筷，象征合家团圆。菜肴中，“桂花鸭”必不可少，其次是毛豆烧仔鸡及板栗、芋艿或老菱等。

　　说到这里，陈济民感慨地说，如果中秋节只剩下了月饼，那岂不是太可惜了？

　　快报记者 项凤华