□快报讯 (记者 都怡文 通讯员 杉杉 于婧 建宏)国庆期间,南京城的大街小巷到处能嗅到浓郁的“螃蟹香”,而这其中挂着“固城湖”旗号的就占了大部分,每天销售量超过10万公斤。
138元一只还供不应求
钟山宾馆是今年第六届螃蟹节的主会场之一,该饭店推出的固城湖螃蟹价格不菲,3两到3.5两的母蟹,每只一口价88元,而4两到4.5两的每只要价138元。尽管一只螃蟹都接近一桌菜的价格,但依然供不应求,记者获悉饭店平均每天卖出两百多只螃蟹还“打不住”!
同样的,位于南京市北京东路上的某小餐馆,原本生意平淡,自打固城湖螃蟹上市后,每天的营业额是之前的4倍,老板告诉记者,现在都用不着他来吆喝,几乎每位客人都冲着螃蟹而来的!
每天吃掉10万公斤螃蟹
南京人对螃蟹的“疯狂”也带动了整个水产市场,在玄武区兰园菜场,记者看到南京万润达公司养殖的固城湖螃蟹销售专柜围了众多购蟹者。
一位老伯专门从水西门跑来,他告诉记者:“国庆放假,又正好是中秋节,上大学的孩子回家,就想吃螃蟹,一家人也难得聚在一起,所以特地赶早来买几个正宗的回去解解馋。”专柜负责人告诉记者,这里的价格虽然高出其他螃蟹,但每天200多只的螃蟹早早就销售一空,晚来的都买不到。据测算,目前每天在南京上市的固城湖螃蟹已超过10万公斤,而随着上市旺季的到来,每天将突破15万公斤。
据有关部门测算,固城湖螃蟹爬进南京后其带来的效益也非常可观,目前菜场、酒店螃蟹销售两旺,其中直接与养殖户挂钩联系获取优质固城湖螃蟹的宾馆酒店就达30多家,预计其上市的两个月左右,给南京城区带来的各项直接和相关税收将超过1千万元。