第A6版:聚焦黄金周·消费
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  2006 年 10 月 4 日 星期
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万人下乡品溧水农家美食
  □快报讯 ( 通讯员 赵敬翔 记者 夏天 )10月2日,溧水大东门原乡美食节隆重开幕,汇聚在县城大东门美食休闲街的近50家装扮一新的农家餐饮店联合推出了酱鸭、农家土鸡汤、湖鱼蛙鸣等300多道特色原乡菜肴,任游客挑选,吸引了来自南京、上海、苏州等大中城市的万余市民前去品尝。

  溧水古有洪蓝御带糕、石湫坝狗肉、明觉香菜、群力老鹅、手撕风鱼等老字号餐饮美食产品,近年来又开发了屏湖鱼宴、洪蓝手抓鸡、胭脂河活珠子、石湫湖大闸蟹等10多个特色餐饮食品,其中御带糕以“糕玉白味美,形似皇帝之御带”而得名,新开发的方片糕、蜜饯糕、墨子酥等十几个品种产品更是远销上海、苏锡常等地各大超市。石湫坝狗肉曾名扬江南一带,融合现代工艺新制作的各色狗肉菜肴,成为苏皖地区一道地方名菜。屏湖鱼宴以此100多道鱼肴每年吸引十余万游客前去品尝。为了方便市民享用溧水特色农家菜肴,溧水专门组织人员对全县农家菜进行收集、整理、开发,结合地方野菜,兴办了近100家以特色餐饮为主体服务的农家乐。为了丰富市民下乡度假的需求,农家乐还按照一家一景一特色的要求,纷纷推出主打品牌农家菜,并开发花卉观光园、垂钓园、“渔家乐”的景点,目前已有10多家农家乐被认定为旅游定点接待单位。

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