【事由】“有毒的蝎子、蜈蚣能不能直接卖给市民吃?”在昨天无锡市南禅寺步行街上举行的美食节上,不少摊位公然出售蝎子、蜈蚣等“毒物”,遭到不少市民质疑。记者实地采访发现,除了售卖这些“毒物”,美食节暴露出的卫生问题也是一大堆。
【调查】昨天中午,记者在南禅寺步行街看到,整个步行街两侧搭了近百个小吃摊位,摊主们争相吆喝着想让市民前来品尝。但记者注意到,所有的摊位竟然没有一个工作人员是戴口罩的,有的工作人员甚至连工作帽也没戴。特别是一些卖烤肉串的摊主,吆喝声最大,招揽顾客的动作幅度也最大。走近摊前,除了要被呛人的烤烟熏到,还能淋到摊主“热情奔放”的唾沫星子。记者还注意到,近百个摊位中,几乎没有一家是挂有卫生许可证的,工人也都没有佩带健康证。在步行街的中段,记者看到了被市民投诉售卖蜈蚣、蝎子的摊位,记者问摊主这些食物是人工饲养的还是野生的,摊主也是支支吾吾不肯回答,只是回了句:“想吃你就吃,好吃就再买,问那么多干吗?”在美食节上,还有不少经营海鲜的摊位,有卖生耗、海螺等,供客人现场涮或烤着吃。买的人少,还能煮得久一点,如果买的人多,这些海产品就只能被象征性地在烤炉上或锅里迅速走一遍就立马卖给顾客了,北京“福寿螺”的教训近在眼前,这样吃生耗、海螺,让人不由得捏一把汗。记者还注意到,在美食节上,至少有6个烧烤摊位在公开售卖早已被国家明令禁止捕食的麻雀。
记者随后向无锡市南长区卫生监督所反映了这些问题,该所殷副所长告诉记者,当天一早他们也接到了类似投诉,已经组织卫生监督人员去美食节检查了。殷副所长说,其实在25日以前,他们已经对此次摆摊的工作人员进行过相关培训和体检了,但如果其确实没有按要求公示卫生许可证和健康证,将责令其整改。殷副所长还告诉记者,蜈蚣、蝎子这些“野味”是严格禁止售卖的,他们将会取缔违规的摊位。无锡市农林部门的工作人员告诉记者,麻雀属于国家保护动物,禁止对其捕杀、出售、食用,他们也将到现场进行检查。
快报记者 钱静 薛晟