□快报讯（记者 张星）“健康中国万里行”活动昨天来到南京，国际注册营养师江苏区首席导师、江苏省人民医院药剂科主任药师蒋宇利告诉记者：“不吃早饭容易发胖，根据我个人的调查，在肥胖者中，不吃早饭者占到了七八成。”

　　当前，越来越多的都市人，包括成年人和小孩都不太注重早餐，尤其是一些职业女性，为了减肥，没有吃早餐的习惯，其实这样对身体会造成很大的伤害，反而会使得体重增加。蒋宇利介绍，如果不吃早饭，午后的食量就会增大，吃得会更多；如果上午为了充饥而吃一些零食之类，那么就更容易发胖了。

　　据介绍，早餐是一天中最重要的一餐，长期不吃早餐还容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。

　　专家提醒，一日三餐定时定量对于减肥很重要，尤其是早餐。建议要减肥的人可以早上起床空腹喝一杯凉白开加三匙蜂蜜，最好再吃一个苹果，这样就可以很好地洁净肠胃。早餐的菜谱可以是全麦面包2-3片，豆浆一杯，可以加一些糖，如果很爱吃肉，早上可以吃几片牛肉等，但是精加工过的食品尽量都不要吃。香蕉和苹果都是很好的减肥水果，香蕉还可以当早餐食用。虽然吃早餐是必须的，但也要控制量，按时按点按量吃，七分饱为宜。

　　不吃早饭易发胖