□综合《第一财经日报》、《京华时报》报道 康师傅、统一、日清三大方便面巨头7日遭遇不合格曝光。7日，重庆市工商局通报了方便面企业不合格名单。此次不合格产品包括“日清”牌点心杯鲜虾仁面、“统一”来一桶红椒牛肉面、“康师傅”红油燃面干拌面等。而不合格项目主要是水分、酸价和菌落总数超标，如果食用有可能引起呕吐、腹泻。

　　7日，记者联系了生产康师傅方便面的顶新集团，相关人士告诉记者，目前其重庆公司已经将剩余在市场销售的同批次75箱产品全部下架。该人士表示，造成不合格的原因是由于生产日期较早(3月21日)，加之重庆今年夏季天气异常炎热，因运输、存储问题导致外包装轻微破损吸潮而发生水分超标的单一事件。

　　昨天，康师傅等作出说明表示，公司已将销售的该批次产品主动召回，但造成问题产品的原因并非企业生产的因素。

　　上海日清食品公司总务科葛科长表示，在接到工商部门的通知后，公司已对相关批次的产品做了下架处理。同时日清方面表示，一个月前，公司曾把同样的产品送到上海卫生局进行检测，而结果是合格的。葛科长称，酸价超标，最主要的原因是长途运输造成的，日清食品公司今后将加大投入，改进相关运输和储备条件。

　　记者昨天联系统一北京公司，但其总机接线人员表示已经下班无法联系到相关人士。

　　而值得关注的是，类似于此次方便面企业对检测结果表示质疑的事例已不止一次。此前，三家企业曾被上海市消费者保护委员会通报铅含量达临界值时，也曾发出过类似的疑问。

　　上海市商业流通所所长汪亮告诉记者，我国目前的国家标准弹性比较大，是根据各地的不同水平来制定的。汪亮同时表示，现在我国有三个检测标准：国际、国家和地方的，这就造成了标准的模糊和混乱。因此，国家建立统一的产品标准体制已经到了紧迫的时刻。