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　　发帖人：竹窗听雨

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　　晚上，老婆忽然在短信里告诉我，她想要吃酱油豆子（我老家三泰地区的一种土法特色菜）。于是打电话回去问老妈会不会做。妈妈说，以前都是你奶奶做好的，我还真没做过这东西。

　　我不禁想起早已逝去的奶奶。

　　儿时，我一直在奶奶身边生活。奶奶是传统的小脚太婆，在家中排行老大，其他弟妹都读书或是及第，唯她从未接受过文化教育。但是她却将7个子女管教得妥妥当当，一个大家庭和和睦睦。

　　小学再到初中，在镇上读书的日子是极其舒适与惬意的。奶奶就住在学校旁边，每年冬日的早晨，刚刚结束早自习，总能在教室的后窗口看见奶奶佝偻的身影。我会飞快跑出去，我知道，在她那围裙下一定又给我备着什么好吃的东西。拿着奶奶递来的热气腾腾的包子或鸡蛋，在教室里肆无忌惮地大快朵颐起来，常常引得同窗羡慕无比。那幼时淡淡的虚荣也得到了充分的满足。

　　印象中，每每进入梅雨季节，奶奶总是异常忙碌。酱油豆子，自制的腐乳成了她的拿手绝活。做酱油豆子十分考究，哪天开始做，何时上黄（让湿豆子在梅雨季节里自行发酵，并结上黄黄的霉菌，且越长越好），连续在烈日下爆晒的天数等等奶奶总是心知肚明。在我的记忆中，奶奶从来没有失手过。

　　只是，我还没有来得及参加中考，奶奶就因为脑溢血撒手人寰。在城市里每每看到那些瓶装的腐乳，我总是能想起当年奶奶亲手为我做的一切。超市买回的腐乳，价格再高，其味道也无法超越奶奶的手艺和杰作。