第B11版:副刊·南京纪事
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  2006 年 8 月 1 日 星期
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在南京找“辣”
  来源:www.lifenanjing.com.cn·博客

  发帖人:申猴

  发帖时间:7月16日13:16

  才到南京时,总觉得这里的辣椒不辣。换了几处地方,总碰不到够劲的辣椒。

  那次,和同事来到当时满街麻辣烫的湖南路吃夜宵。紧邻的大排档帐篷里钻出两个老板,都热情地揽客,让人难以选择。我灵机一动———把辣油拿来尝尝,谁的辣上谁家!“落选”的老板没话讲,“选中”的老板可一点都不含糊,盛了满满一碗辣椒油来,只见辣椒不见油。吃罢一抹嘴,辣椒基本见底了,只是感觉有点麻而已。

  我们每天在小营的一家面馆吃炒面。据那老板说,在他家吃辣椒最厉害的有两位。一位是旁边金城厂的,吃起辣椒来嘴里嘶嘶哈哈的,满头大汗,一边喊辣一边大呼过瘾!另一位就是我了,甭管吃多少辣椒,几乎没有反应!

  老板一面说着,一面又来了恶作剧,炒我的那份面时,一下子放了大半勺辣椒下去。不过等我吃完了再让老板看,盘底不剩半点辣椒。他又不服,从旁边正熬辣油的锅里舀了满满一勺。我一口吃下,咂咂嘴,然后告诉他,这锅辣油快熬糊了。老板毕竟要算成本,于是以后再没“浪费”辣椒来跟我较劲。

  那些都是我来南京头一年的事了,现在湖南路已经没有那种支着帐篷的大排档,小营那一片也早就变成了城东干道的一部分。十几年过去,我感到自己越来越不能吃辣了,或许是南京的辣椒变辣了,或许是自己已经融入不能吃辣的南京人中。如今一提起满街寻找“辣”椒的英雄往事,身边同样不怕辣的南京老婆总是嗤之以鼻———“吹牛!”

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