第A25版:国际·社会
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  2006 年 8 月 1 日 星期
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“聪明”鸡蛋 煮熟了会自动变色
  

  如何将鸡蛋煮得恰到火候对许多人来说是件头疼的事,因为稍不小心就会煮成蛋白过稀或是蛋黄过熟。如今,这一问题得到解决,运用最新感热技术的“自动计时”鸡蛋即将在英国上市。

  这种鸡蛋上印有隐形标识,由感热变色的隐形墨水制成。当加热至一定温度时,鸡蛋上的标识即呈黑色,它提醒人们:鸡蛋煮好了。顾客可以根据各自需要,购买不同类型的鸡蛋。有“流质”“半熟”和“全熟”三种类型,标识呈现时间分别为3分钟、4分钟和7分钟。

  沈玮(新华社供本报特稿)

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