王先生在接受记者采访时说：“每天晚上9点开始，一些夜市摊点就从马台街的各个角落冒出来了，到晚上10点以后，街道两边都被一些烧烤和油炸食品摊点占据，别说是开车，连走路都十分拥挤。最让人受不了的是，烧烤摊点的油烟太大，从那里经过，一般都会被熏得眼泪直流。弄不好身上还有一股油烟味。”

　　同时，“走鬼”们还会经常通过各种渠道打听消息，只要听到城管执法人员要查处时，就会老老实实地呆着不出门，或是转移到别的地方去，与城管执法人员玩起了捉迷藏的游戏。

　　在马台街夜市经营烧烤多年的一安徽籍老板称，白天因为市容执法人员上班，查得很严，所以他们都不敢出来摆摊。晚上10点以后，市容执法人员下班后才出来摆摊。“只要执法人员出现，我们就躲了。”“如果晚上不下雨，一夜可以卖几百上千元，除去成本，还可以赚三四百元。”该老板称，有时候他们也冒险，晚上7点多就出来摆摊，万一市容执法人员前来查处，他们就跑。如果被抓住了，那就只能自认倒霉，东西被暂扣后，交几十到几百元不等的罚款了事。

　　几张折叠桌椅，一个烧烤箱，外加一个活动的推车，两个人就可以到闹市街头支起一个烧烤摊点。从晚上10点到凌晨，一个月摆20天，就可以净赚五六千元。如此丰厚的利润，吸引了很多人成为这样的“走鬼”。