易初莲花上海岳阳店过期近两个月的蛤蜊肉仍在销售、家乐福上海曲阳店销售的沂蒙山草鸡外包装无生产日期……上个月，上海市120名消费维权志愿者深入沪上54家大卖场、连锁超市和便利店，进行持续一周左右的暗访，发现了70件问题食品。'

　　前日，上海市消保委发布了超市问题食品排行榜，易初莲花、好又多、家乐福、沃尔玛等大卖场均上了“黑榜”。而在销售过期食品的问题上，大卖场竟然占到六成多。

　　【暗访超市】

　　120人发现

　　70件问题食品

　　今年6月8日～6月13日，上海市消保委组织了近120名消费维权志愿者，对上海市各区的54家超市进行暗访，对食品标签、生产日期和保质期等情况进行调查，并将70件问题食品买样留存。

　　其中43%属于标志不全，28%属于过期食品，23%属于标志模糊不清，6%属于标注错位。

　　根据事先的培训，志愿者们主要参照预包装食品标签通则的相关规定，对食品标签的内容是否清晰、醒目，生产日期和保质期是否齐全，进口食品是否具有中文标识等进行调查；一旦发现商品异常，就进行模拟消费，将“问题食品”买样留存。

　　暗访还发现，部分超市卖场冷冻柜温度达不到-18℃的冷冻温度要求，未及时将霉变食品撤柜。

　　此外，大卖场的卫生状况也不容乐观，散装食品未设防尘罩且无人照料，便利超市内设置的串烧煮完全敞开，营业员销售时未戴手套、口罩。

　　【易初莲花】

　　蛤蜊肉过期近两月仍在卖

　　前日，上海市消保委召集相关超市代表，并向社会发布了两份超市问题食品排行榜。在过期销售食品明细表中，共有7家超市的14件过期食品上榜，其中大型卖场销售的占64.29%，普通超市销售的占28.57%，便利超市销售的占7.14%。

　　其中，易初莲花上海岳阳店由于有7种过期食品而位居榜首。过期食品大部分都是面筋、虾仁、猪耳、干贝等超市自制的预包装食品，过期时间从几天到几个月不等。其中，6月9日销售的蛤蜊肉，竟然过期了将近两个月仍在销售；生产日期为２００６年４月２８日、保质期为３０天的“芳芝小油面筋”，６月９日仍在销售。

　　【好又多】

　　东北酸菜无生产期保质期

　　除了销售过期食品，大卖场销售的食品的生产日期、“QS”标志等标注不规范现象也很严重。在22件标志不全食品中，大型卖场销售的占到九成。其中，好又多上海凌云店由于7种食品标注不规范而上榜，包括上好佳天然薯片、乐事波乐薯片、乐之椒香辣鸡咔嚓脆、中华美食肉酱捞面等5种食品都没有“QS”标志，东北酸菜、四季鲜蔬无生产日期和保质期。

　　【家乐福】

　　沂蒙山草鸡没有生产日期副题

　　家乐福也有3种食品上了黑榜。包括家乐福上海中山公园店内，包装日期和保质期均为２００６年６月９日的“松花蛋糕”，６月１０日仍在销售，中山店销售的统一来一客牛肉蔬菜方便面生产日期标注不清；上海曲阳店销售的沂蒙山草鸡外包装无生产日期。

　　此外，沃尔玛有3种食品标注不清，包括有机蓝莓无中文产地和保质期，相芙乐铁山楂无保质期，九肚鱼无产地和保质期。捷强超市上海真如店６月８日销售的“咸肉切片”，则已超过保质期半年多。

　　120人暗访54家超市发现70件问题食品

　　【回音壁】

　　易初莲花

　　前天已整改完毕

　　同一天发现了这么多过期食品，易初莲花的管理是否出现了问题？对此，易初莲花总部的相关负责人向珺承认，易初莲花上海岳阳店的确在现场管理、巡查上存在疏忽。向珺表示，易初莲花大前天收到消保委的通报后，立即进行了整改，这些问题前天已整改完毕。

　　

　　好又多

　　总部已进行调查

　　对于好又多上海凌云店此次被查出7种食品标注不规范的问题，据悉，好又多总部已经对此事进行调查。

　　【消保委】

　　超市回访

　　结果将连续公布

　　对于此次暗访暴露的问题，上海市消保委认为，问题的关键在于超市卖场管理不到位，对这个问题没引起足够重视。为此，上海市消保委将发布相关消费警示和提示信息，要求相关超市认真整改。同时也希望本市的超市卖场都来加强进货销货管理，做到过保质期，标志不全、不清楚食品不上架。对于相关超市卖场整改情况，上海市消保委还将组织志愿者进行回访，并将连续公布超市回访结果，让市民共同督促。

　　新华社 东方早报