第A12版:经济新闻
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  2006 年 7 月 11 日 星期
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功能饮料 不能忽悠
饮料新国标即将出台
  “渴了、困了、累了喝××”……世界杯期间,运动型、功能型饮料纷纷抓住熬夜看球的球迷猛烈促销。不过,企业很快就不能乱炒概念、乱标名称了。记者昨日获悉,中国饮料工业协会起草的国家标准《饮料通则》即将出台。

  “功能饮料”将消失

  昨天,记者走访了南京新街口几家大型超市发现,“激活”“尖叫”“红牛”等运动型、功能型饮料均摆在货架惹眼位置。然而,这些所谓的调节功能是否有科学依据,调节效果究竟有多大,往往缺乏权威部门的认证。

  据了解,《饮料通则》将目前市场上销售的饮料归为11类,分别是碳酸饮料、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类以及无法归入前10类的其他饮料类。其中像上述的“功能饮料”,以后将由“特殊用途饮料”取而代之。其中营养素饮料指“添加适量的食品营养强化剂,以补充某些人群特殊营养需要的饮料”。

  “茶饮料”不能胡乱叫

  茶饮料在近年来的饮料市场上也很“吃香”。新国标中对于各种类型的茶饮料都制定了相应的标准,茶饮料(茶汤)按原料茶叶的类型分为红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料、其他茶饮料等;调味茶饮料分为果汁、果味、奶茶、奶味、碳酸、其他调味茶饮料。凡是茶多酚含量不够的都不能再称茶饮料了,只能叫做“茶味饮料”。

  凉茶属于“植物饮料”

  进入夏季,市场上的凉茶也不少,例如“王老吉凉茶”“四季凉茶”“清心堂凉茶”“菊花茶”等,琳琅满目。根据《饮料通则》,以草本咖啡或草本植物的新资源食物等为主要原料制成的饮料,称作草本植物饮料,凉茶就属于植物饮料的一种。此外,像食用菌饮料、藻类饮料、蕨类饮料、可可饮料、谷物饮料、竹(树)木饮料、草本植物饮料等,都属于植物饮料。实习生 王瑞

  快报记者 郑春平

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