□快报讯(通讯员 金同闯 见习记者 陈刚)继阳澄湖、固城湖大闸蟹之后,泗洪的洪泽湖螃蟹也将大举进入南京市场。记者近日获悉,螃蟹市场尚未正式启动,泗洪县就于7月8日开幕了为期100天的“第八届洪泽湖螃蟹节”。
据泗洪螃蟹节组委会常务副主任严艺祥介绍,泗洪螃蟹养殖面积达45万亩,年产量3万吨左右,总产量多年来在江苏首屈一指。据介绍,泗洪因地处洪泽湖湿地国家级自然保护区,污水少、水质好,螃蟹养殖不施肥、不打药,泗洪螃蟹98%以上实现了生态养殖,养出的螃蟹腹白背绿,清澈纯洁,肉满膏丰。目前,泗洪螃蟹已有“金水”、“临淮”、“苏蟹”等10多个品牌。此外,泗洪此次大力推广的还有“清水龙虾”、“蟹园牌”大米、双沟酒等特色产品。
泗洪“生态蟹”
将大举“进军”南京