谚语说，“‘小暑’蝉始鸣”。昨日南京城迎来了“小暑”，可随着城市的现代化，市民想要听到蝉鸣，捉只知了给孩子逗乐，恐怕也只能到郊县去了。不过好笑的是，要是想吃“蝉”，食客们却能在南京的不少饭店遂愿。

　　记者有心寻找，这几日上下班的途中却也只听到一处蝉鸣，这只知了在内秦淮河雨花桥北侧的梧桐树上，叫的声音很大。据悉，殷代甲骨文的“夏”字，就是一个以蝉的形象为依据的象形字，可见人们早就把蝉和夏季联系在一起了。

　　蝉开始鸣叫就是表示天气要变热了。据老人的经验总结，其实可以通过蝉鸣知天气，夏天由雨转晴前两小时左右，蝉就叫，而晴天转阴雨时，蝉不叫。这是因为下雨前，它的发音薄膜潮湿，振动不灵。相反，天气转好，空气干燥，薄膜振动有力。

　　在我国，对于蝉的食用，已有较长的民间历史了，过去，人们就常在夏季的傍晚捕捉刚出土的幼蝉。北方习惯用盐腌制，再油炸食用，南方则直接油炸。蝉除了可食用外，还可入药，主治外感风热，咽喉肿痛等症。

　　快报记者 陈岚