开张了也苦涩
清晨六点多钟,一车西瓜刚到南京三汊河果品批发市场,老韩便急匆匆地跳下车,背着手在市场里转悠,可没多久就一脸忧郁地回来了。“怎么跌得这么快,上次来还在八毛左右,怎么今天只有三毛?”老韩失望地瘫坐在瓜摊旁,“去除1350元的车费,一块多的纸箱,四分的泡沫网……看来今晚只好睡瓜摊了。”从不睡瓜摊的老韩今天要“破例”。“以前瓜好卖,不是很在意,而且睡不好影响第二天的买卖,可今天不一样了,能省些就省些,降低成本嘛。”老韩说,“再说这些天天气也满凉的,将就一下就好了,好歹住招待所少说也要十几块。”
说话间,几个商贩便聚集上来。“老韩,这次的瓜怎么样啊?开一个看看。”
“你赶紧多找些人来,我马上开个瓜。”老韩悄悄和负责市场管理的老金说,“能省几个是几个。”不一会,瓜摊前聚满了人,老韩手起刀落,一个瓜应声捭成两半,“薄皮,红瓤,味道还很甜,不错,我要20箱。”尝完老韩的瓜,小贩们竞相购买。忙活了一阵,第一批小贩渐渐散去。“每次来卖瓜最头疼的就是开瓜,你不开也不行,可都开也开不起。有时小贩们都一个两个地开,每次都得开一个给他们看,开完了这瓜就没用了。”老韩无奈地说,“每批瓜这样的损耗都在5%左右,按照这次的量,光开了看成色就要1000斤,这等于我来一次的运输费用。”
“最可气的是,有些商贩开完后还以种种理由不买,我也没有办法,只能自己‘买单’。”老韩说,“我最多的一次,开了2100斤。其实这些商贩中有不少原来都是瓜农,为什么大家都不能相互体谅一下呢?”此时,又来了两个商贩,“老板还能开个瓜看看?”
老韩仔细地打量两人,考虑再三,咬了咬牙说“你开吧!”就这样,又一个瓜“牺牲”了。
实习生 张璟 见习记者 邵瑜
快报记者 施向辉 摄