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  2024年11月27日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇  下一篇 4 >>返回首页
遇见“白粥刺客”,一份卖200元
店长:嫌贵的“都不是我们终极顾客”

近日,有网友发视频称,自己在上海遇见了“白粥刺客”。一锅白粥和一些咸菜,标价200元一份,供4至6人食用,2至3人份标价100元。此事引发热议。

据了解,这家饭馆位于上海繁华的商业区,一直以来都以提供地道的潮汕美食而闻名。店员称,白粥是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水熬煮的,之所以贵是因为人工现熬。但网友表示自己点的这锅200元白粥底部烧煳了。

对于这份高价白粥,饭馆工作人员表示,制作过程中选用了优质食材,包括新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜,以及多种潮汕特色配料和调料。同时,制作工艺也十分讲究,需要经过多道工序精心熬制,以确保粥的口感和营养价值。因此,虽然价格较高,但绝对物有所值。

据媒体报道,11月25日,该饭馆店长表示,这款白粥之所以贵是因为“使用了依云水(某法国品牌矿泉水)熬煮,其他粥用的是普通过滤水,不愿吃不选择就可以了。”

该店长介绍,这款白粥并非店内主推菜品,“初衷不是卖给大众消费的,是老板做过给朋友他们觉得好吃,就弄到菜单上了,十几年前就是这个价格了。” 此外,他认为嫌贵的“都不是我们终极顾客。”

对于网友反映白粥价格太贵的问题,上海浦东新区市监局潍坊市监所工作人员表示,网传信息已记录下来,将与相关负责人反映核实情况。对于企业自主定价商品,“价格(是否)过高不好随便定义,要看实际情况”,若商家没有明码标价或哄抬物价,将进行监管。如果消费者有直接证据,可在12315平台投诉举报,监管部门会启动调查流程。综合

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