现代快报讯（记者 马壮壮）最近南京天气转凉，又到了炒栗子飘香的季节。作为金秋限定美食，捧在手里热乎乎的栗子谁能拒绝呢？国庆假期的第一天，南京有炒栗店在开门前就有顾客来排队，这份独属于秋天的味道你尝了吗？
10月1日一早，南京虽然下起了雨，但也没有影响吃货们排队买栗子的热情。作为南京最出名的“网红”炒栗店，位于大香炉的金味栗子门前大排长龙。老板徐先生告诉现代快报记者，今年的栗子于9月10日开卖，一开业就吸引了不少忠实食客尝鲜，在10月1日当天，不到8点就有顾客来排队了。
记者在门店看到，栗子22.8元一斤，店内的两架炒锅一直不停歇，9点半的时候，排队的顾客拐了一道弯。家住附近的周先生排队买了两袋栗子，在他看来秋天的栗子吃的就是一份仪式感，“而且今天天气比较凉，会不由自主地想吃栗子。”记者注意到，由于排队人数较多，店家还进行了限购，每人限买50元。“今天是假期的第一天，有很多还没离开南京的顾客一早就过来排队，准备买点栗子带回去给家人吃。”徐先生表示，按照以往的经验，这两天还会有外地来南京旅行的游客前来购买。据了解，这家店的栗子产地为唐山，一天大概能卖出1000斤。
位于秦淮区秦虹路上的一家炒货店，同样摆出了售卖炒栗子的摊位，炒锅里的栗子上下翻滚，栗子个个炒得表皮油亮，香气四溢引来不少顾客。这家栗子的售价便宜一些，为12.8元一斤。记者走访了多家炒货店，发现炒栗子的价格大多在20元一斤。
栗子含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B1、B2等营养物质，吃起来暖糯香甜。不过栗子虽好，也不可进食过多。栗子碳水化合物含量较高，吃炒栗子一般5到7颗为宜，如果多吃了几颗，最好相应减少主食的量，并控制其他坚果的摄入量。
