第A10版:小记者 上一版3  4下一版
 
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  2024年6月18日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>返回首页
厨艺大师

南京师范大学附属小学三(10)班 郭梓芃 指导老师:程婧婧

我的六姥姥,是一个做饭很好吃的人。

每次到她家吃饭时,六姥姥都会做一大桌的菜,其中就有我最爱吃的清蒸斑节虾和豆角面。清蒸斑节虾是六姥姥拿手的一道好菜,最神奇的是她把虾洗完后,竟然连虾线也被挑去了。这是咋回事呢?我趁六姥姥不注意时,拿了一只到厕所里尝试,我把虾洗了又洗,挑了又挑,把虾都要挑成肉泥了,但虾线还是没出来,我只好偷偷地把虾扔进马桶里冲掉来“毁尸灭迹”。原来挑虾线看似简单,实则难如登天啊!

六姥姥做的豆角面也非常神奇。她做的面条每一根都呈圆桶形,虽然是手擀的,但是真像机器压出来的。豆角和面条放在一起蒸熟,软糯喷香,是我吃过的世界上最好吃的面条。她还会做卷饼,做的饼非常的薄,厚度只有不到一毫米,跟饭店里做的一样,我真的不敢相信这饼是她纯手工做的。有时她还会创新一些新的菜品,如红烧斑节虾和蒜泥斑节虾,让我最爱吃的斑节虾有了多种口味的选择,味道还都很好,每次都把我撑得“肚大腰圆”!于是,到六姥姥家吃饭便成了我最期待的事。

这就是我的六姥姥,一个厨艺高超的人。

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