随着春节脚步临近，姑苏区各大餐厅的年夜饭预订已经启动。据统计，姑苏区有300多家大中型餐饮店提供年夜饭预订服务，年夜饭预订量同比增加15%至25%不等，套餐价位也较此前普遍进行了下调，推出了千元以内的年夜饭套餐。

胥江路香雪海餐厅负责人表示，目前已经接到不少年夜饭订单，其中大年夜已订满，小年夜还有几桌待订。十全街南园饭店负责人告诉记者，今年年夜饭预订量超去年同期20%，为了保障消费者良好的年夜饭就餐体验，餐厅已经加派人手，做好充足准备。并且在大年夜当晚，还给包厢消费者准备了砸金蛋形式的抽奖活动，给大厅消费者准备了餐厅消费满减券红包，届时一楼大厅还会推出新年拓印和非遗活动，让大家过个快乐有趣的守岁夜。

除了提供传统的堂食年夜饭外，姑苏各大餐厅还相继推出了点心礼盒、卤菜礼盒、腊味礼盒，以及系列年夜饭礼盒，满足消费者多样化选择。松鹤楼推出了“福禄双全如意宴”“年年有余吉祥宴”“金玉满堂纳福宴”三种特色年夜饭礼盒，价位在900至2000元不等。南园饭店作为一家老牌江南园林式餐厅，从年初六开始，将举办与泰州留芳茶社联名的早茶节，为期一个月，为顾客提供与众不同的新年用餐体验。平江路的鱼食饭稻餐厅推出了“龙行大运宴”“龙运吉祥宴”“金龙送福宴”“龙腾盛世宴”四个龙年特色套餐，价位在1288至2688元，菜色都以传统苏帮菜为主。

在消费者关心的退费问题上，各餐厅也表示，消费者若取消年夜饭预订可提前致电，饭店将进行全额退款。若预订的年夜饭套餐已进入采购备货环节，饭店将就人工采购、食材损耗等费用与消费者协商一致后进行退款。

此外，姑苏区市场监管局本着“提前介入、防患未然”的原则，对照《2024年春节承办“年夜饭”餐饮服务单位基本情况统计表》，自1月26日起全面铺开“年夜饭”专项检查。据负责人介绍，本次检查整体情况良好，问题集中在原料落地摆放、进货台账信息记录不全、操作间环境卫生不达标、食品贮存条件不达标等方面，已基本当场责令整改到位。同时对问题严重的，当场行政警告27起，并对问题严重现场无法立即整改的，出具监督意见书，要求商家针对存在的问题限期整改到位，年前未完成整改的则不得承办“年夜饭”。春节前，将重点“回头看”这些发现问题的餐饮服务单位，督促问题整改到位，着力营造安全放心的美食环境，确保广大游客在苏过年期间，吃得更放心、更安心、更“酥”心。张瑜 高达