中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩弥足珍贵的文化遗产。双节前夕,快报小记者工作室和清视元视觉健康管理中心组织小记者开展中秋主题活动,小记者跟随栏目编辑王卫宇一起了解中秋“前世今生”。
在中秋节来临前夕,我参加了小记者活动,并亲手制作了月饼,更深刻地感受到了中秋节的魅力。
活动开始前,老师先给我们讲解了中秋节的起源和习俗。中秋节有着悠久的历史,它象征着团圆和美好。在中秋节这一天,人们会赏月、吃月饼、喝桂花酒,还举行各种有趣的活动。比如:玩花灯、猜灯谜、做月饼等。
接下来,我们开始学习制作月饼。老师教我们如何把馅料和饼皮包在一起,然后放入模具中压平,最后脱模,一个月饼就做好了!我按照老师的方法,一步一步地跟着做,可是最后还是出了点小差错,月饼在出模的时候破了。我不灰心,总结了失败的原因,再接再厉,终于做出了一个完美的月饼。
我制作的月饼虽然不是最漂亮的,但却是我用心做出来的。我把它带回家,和家人一起分享,他们都很喜欢。那一刻,我明白了,月饼并不是单纯的食品,它更是情感的寄托,是爱的传递。
博爱小学四(1)班 张佳琦
我作为现代快报小记者走进常州青少年近弱视防控中心,参加“明眸皓月,香飘中秋”的活动。
老师先讲了中秋节的由来,中秋节源于古人对月亮阴晴圆缺现象的崇拜。汉代,人们已经普遍崇拜月亮。东晋时,社会名人在中秋节晚上吟诗赏月。直到唐朝,中秋祭月成为固定的国家节日之一,开展“点塔灯”、“走月亮”、“烧斗香”等活动,如今我们吃的月饼也从此开始兴起。
老师还介绍了常州的中秋习俗,这个中秋,我要参照老常州的习俗过一个有意义的中秋节!
解放路小学二(1)班 庞宇宸 指导老师 陈红琴
农历八月十五是中秋节,这一天的习俗有一箩筐。赏月、祭拜祖先、走月亮……最统一的习俗应该是吃月饼。我们现代快报的小记者们非常幸运地参加了亲手做月饼,尝月饼的活动。
我们到达活动地点后,老师向我们介绍了中秋节的来历、习俗等,我们一个个听得津津有味。但是我最期待的还是做月饼。在等待的空隙,老师和一些工作人员已准备好做月饼的材料。馅料、面团、模具等。材料端到桌上,大家一个个摩拳擦掌,以最快的速度戴好一次性手套。按照老师说的步骤做了起来。
先把不规则折的面团搓成面球,然后把搓成的圆圆的面球按按,这样面球就变成了一张大大的面饼。需要注意的是不可以太厚也不可以太薄。太厚会让馅宝宝们进不去大门,太薄会让馅宝宝们把面饼的大肚皮给挤爆开,所以馅也不可以放多更不能放少,因为如果放少的话,吃的时候就会吃一嘴的面团。接着把放着馅宝宝的面饼包起来,在上面撒一些粉,这样等会儿月饼就不会粘在模具上不肯撒手了。最后把一个模具按在面团上,拿下来之后月饼就完成了。
手里拿着自己亲手做的月饼和大家合影留念后,我决定把它带回家,和家人一起分享我的劳动果实。让月饼的味道一直留存于我们心间。
西夏墅中心小学
四(6)班 薛佳恩 指导老师 曾霆