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  2023年9月26日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>返回首页
24个节气24道美食,孩子们写了本书

  《常州市劳动教育促进条例》将于10月1日起施行,全方位、全学段、全课程实施劳动教育,努力给孩子一个完整的劳动经历,这是常州教育高质量实施国家劳动课程的初衷和目标。常州市局前街小学的劳动课程结合学校特色课程“节气生活研究”展开,其中舌尖上的节气——《孩子们的厨房》便应运而生。

  

  李钰 陆文杰

  24个节气24道美食

  寒露时节,孩子们做醉蟹时,去蟹塘捕螃蟹,用稻草绑螃蟹,自己劈柴蒸螃蟹。立冬时节,孩子们去菜田拔萝卜,用井水洗萝卜,还用刀把萝卜削成菱形,做一道鲜灵的鲍汁萝卜……

  一个节气,一道美食,一份劳动体验,一种文化涵养。局前街小学红石榴中队的全体同学在喻一珉老师的带领下,用一年时间,在24个节气中研发了24道美食。

  “24道传承的美食,有龙城史迹非遗文化介绍,从中也见证了我的成长,让我品尝到了劳动的快乐。我觉得劳动是件十分有趣的事儿。”红石榴中队的徐铭恩同学说。

  连续六年担任班级劳动委员的孟辰特别有感触:“在活动中我知道什么节气吃什么美食,会分辨螃蟹的公母,发现香椿焯水后会变成绿色去除亚硝酸盐,劳动中充满着学问,蕴藏着大智慧呢!”

  《孩子们的厨房》上线

  9月25日上午的升旗仪式上,局前街小学红石榴中队的孩子们为全校同学带来了一份珍贵的礼物,他们用一年的时间一起将这24道节气美食写成了一本书《孩子们的厨房》,这本书里有24个节气的由来,有24道传承的美食。这本书的主厨不是别人,就是这个班里的学生蒋天睿,大家都称他为“蒋小厨”,他也是《现代快报》小记者的特约主厨,定期会给大家传授一道中国美食。

  孩子们将这本书赠送给了学校的图书馆,让更多的龙娃可以去阅读他们在劳动中提炼的成果。

  “劳动教育是一门综合性课程,不单单是劳动课老师的事,而是多学科融合,才能真正实现全员育人,全过程育人。”局前街小学李伟平校长表示,红石榴中队的《孩子们的厨房》也是《常州市劳动教育促进条例》发布后落地实施的“局小样本”,这是局小劳动教育课程化、生活化和常态化的体现。

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