落实跨学科整合项目式学习，助推课题研究不断取得成果。4月15日，无锡市侨谊实验中学“初中生物跨学科整合项目式学习实践研究”课题组主持人姚菲、陈严老师，带领初一年级部分学生组成研学小队，前往“中华老字号”无锡玉祁酒业有限公司参观学习。这是该校省级“十四五”规划课题《指向“生长自觉”的初中生物跨学科整合项目式学习》课题组开展社会实践研学的又一次学习行动。

  本次研学活动首先来到玉祁酒业双套酒技艺展览馆，在酒厂技术工程师带领下参观了木蒸、滤浆架、滤浆桶、拌酵缸、装曲小笆斗、制曲箱、压榨坠石等一大批实物器具，并在这里初识酵母“君”，了解玉祁传统发酵工艺——双套酿酒的历史及操作过程。

  研学小队在白酒生产车间近距离参观和学习了白酒的发酵和蒸馏工艺，并现场与工程师、酿酒师一起探讨，向质检专家咨询相关的生物学、化学、物理学知识，提出尝试运用酵母菌的呼吸作用来解释白酒酿造原理等问题。在现场工程师和专家耐心的解答中，研学小队初步了解了玉祁黄酒和高度白酒的酿造工艺流程，对酿酒文化有了更多了解，也收获了一定的项目式学习经验。

  如何从“一个人走”到“一群人一起走”，如何从一名经验型教师成长为一名研究型教师？课题研究可以说是一个有效的抓手和“解决方案”。本次研学活动，课题组教师遵循课题研究宗旨，为同学们将理论知识与实践操作的结合提供了强有力的支架，让同学们在有趣的探究活动中获得了有意义的学习经验，激发了学习兴趣，让“生长自觉”落在了实处；同时，在跨学科整合项目式学习实践中，为广大教师提供了优秀的参考案例。

  据介绍，《指向“生长自觉”的初中生物学跨学科整合项目式学习》是江苏省教育科学“十四五”规划立项课题，由该校姚菲、陈严老师主持，于2022年1月正式立项。该课题对准国家育人目标以及课改的新方向，具有一定的前瞻性和可行性。一是课题团队引进211高校资源，由江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室教授团队进行实践指导，为课题研究提供了良好的学术基础。二是课题关注学生的主动实践以及学习方式的转变，突出了“以学生为中心”的“做中学”学习方式，实现教师智慧教学向学生智慧学习转向，与新颁布的2022年版《义务教育课程方案》的培养目标高度契合。三是课题瞄准跨学科整合方向，立足于学生所处的多元生活世界，弱化学科界限，引入多元评价体系，在实际问题解决中发展学生的核心素养和跨学科核心素养。

  目前，课题组已完成《跨学科整合项目式学习可行性和生物学学习兴趣水平探查与分析》调查报告，并陆续开发了《你好！酵母“君”》《寻找人体内的净“水”神器》等多个跨学科项目式学习课例，逐步形成了“关键事件—知识线—学习活动线”三轨并行的跨学科实践项目式学习活动的优化路径。张子薇