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  2022年11月29日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>返回首页
冬日围炉小食香

  □河南郑州 邓崔楠

  最近通暖气了,家里暖意融融。关于这暖意,是有一个历程的。小时候,每到冬天,家家户户都会在屋里生起炉子。家属院里卖蜂窝煤的三轮车一辆接一辆,生意好得很。

  冬天给予我们的除了纯洁琉璃世界,亦有热气蒸腾的暖胃小食。你看,屋外大雪,窗户上水汽、冰花凝结。屋内,炉火跳跃,家人好友围坐,带来一室的暖意和慰藉。此时节,最是围炉温茶时,有热茶可暖手,有热锅可尝鲜,亦可在炉子边沿摆上花生、红薯、栗子、橘子,如果你喜欢,苹果、梨也是可以放上烤的。

  童年时的冬天,我就是喜欢坐在炉火的旁边,看着火苗噌噌噌往上蹿,火焰有时候发出红色的光、有时是黄色的、有时是蓝色的、有时还有火星迸裂。闲来无事,还会等到大人换煤球的时候,拿几支粉条往煤球洞里钻,那东西一遇火就急速膨胀起来,原先的银色霎时就变成了白色,酥脆酥脆的,美味谈不上,只是这过程有趣得很。再看看炉子上的红薯,外皮已然烤到焦黄发硬了,一掰开,腾腾热气往上冒,香气扑鼻,还能看到红红火火的瓤肉,完美的焦糖色。板栗呢,在旁边也咧开了嘴,迎接着源源不断的热气入怀,再送出醇厚的香气。你瞧,橘子的糖水已经淌在炉子上了,那时候的我在想,如果炉子上的水果足够多,那煤球会不会变成甜的……

  挑几样自己爱吃的小食,优哉游哉半躺在妈妈的怀里。听着爸爸有声有色讲着三国故事,自己则“为什么”“为什么”问个不停。人间清欢皆藏于这氤氲的热气中,有时候我还会在这热气中沉沉睡去,做一个奇妙的梦。这梦交织着现实的暖,我的嘴边泛起笑意。围炉闲话大抵如此,毫无目的、乐在其中,炉火明红,再煮上一壶茶,沸水在壶中咕嘟咕嘟地冒着泡,一杯热茶汤下肚,从喉咙滋润到肺,从胃暖到心,整个身子都舒展了开来。

  围炉闲坐,时间好像被拉得好长好长,如果我什么事情都不想做,任由自己的思绪放飞。至于大人们之间交谈了什么,我已然不关心了。有时候各说各的,各听各的,话题岔在一起引发不少笑话。冬天是最清冷的季节,可恰是这自然的清冷,才衬出人间烟火的暖意。

  小食在炉火上炙烤,微小、平淡、日常,家人们在一起说说笑笑。恍惚间,我又听见一个声音:“橘子烤好了,我要再吃一个!”仔细了一下,那是童年时光里的我。

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