快报讯(通讯员 刘冠霖 记者 顾潇)“干丝要切得细致一点,别粗心!”10月14日,扬州育才小学西区校操场上热闹非凡,一场“校园厨王争霸赛”正在进行,数十名四年级的小学生们在现场忙得热火朝天,不亦乐乎。
本学期起,新修订的义务教育课程方案明确规定,劳动课程平均每周不少于1课时,课程内容包括“日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动”三大类。为了让劳动教育深入人心,10月14日,扬州市育才小学西区校举行了这场别开生面的“校园厨王争霸赛”。
这场比赛参赛对象为学校四年级全体学生,四年级共16个班,每班推荐3~6名“厨艺小达人”组成一组进行PK。比赛分两个项目,一是指定项目,淮扬菜代表——烫干丝,另一个项目则是特色菜,由各班团队自行准备一道拿手菜。
“我的拿手菜是凉拌八爪鱼。”史昀霖同学骄傲地把他的菜品展示给现代快报记者。他告诉记者,自己一直对美食感兴趣,平时周末经常跟着爸爸妈妈一起做菜。“这次也是给了我一次展示机会。”他说。
郝梓晴和小伙伴们合作的烫干丝在评比中获得不错的分数,她告诉记者,去年12月,育才小学西区校向所有学生发放“七彩劳动存折”后,她就一直坚持和父母学习做菜。
学生家长陈琳告诉记者,自己听说学校要举行小厨王争霸赛,她立刻报名家长代表来到现场。“说实话,孩子们学习上花的时间很多,生活技能确实也要提高。”她告诉记者,到目前为止,自己的孩子已经学会了包括西红柿炒鸡蛋在内的5道家常菜了。
“这次四年级孩子之所以规定做一道烫干丝,就是因为这是我们劳动存折中的指定菜肴。”据扬州育才西区校校长李吉银介绍,学校的劳动存折分别存储了两种技能:烹饪技能和生活技能,不仅可以丰富学生的课余活动,还将扬州传统文化与之紧密结合。
经过紧张的比赛,孩子们端上了一道道亲手制作的美食。经过包括中国烹饪大师、学生家长、学校老师等多方评委现场品尝评定,评出了相关奖项。孩子们捧着奖杯以及白菜、萝卜等包装精美的蔬菜奖品,开心不已。
“能够用这种新颖的方式来推广劳动教育,确实值得点赞。”现场美食评委,中国烹饪大师、扬州炒饭非遗传承人夏朝兵告诉记者,自己作为学校社团特约教师在学校开展社团教育已经好几年了,这次应邀作为评委,看到孩子们操练锅碗瓢盆的阵势,感到非常高兴。“希望淮扬菜在这些孩子们的心中扎根。”
“希望这次比赛能进一步激发孩子们的劳动热情,每个孩子都能掌握几道家常菜。”李吉银介绍,学校一直积极开展以“劳动养成,快乐成长”为主题的劳动技能实践活动,让学生通过学习、实践,体验劳动带来的快乐,养成爱劳动的好习惯。