南京市大光路小学二（2）班 陈夏 指导老师：陆蓉

  南京今年的夏天特别热，据老人们说，三伏天喝热茶比冰饮料解暑的效果强多了，还不伤胃。所以我跟妈妈去了新街口新华书店，参加了现代快报小记者《听红茶》的活动，想了解一下我国历史悠久的茶文化。

  环节一是听红茶的故事，内容是，有一天，全村的村民们一起在做绿茶，此时军队来了，可惜来的全是像军阀一样的人，到处烧杀抢掠，所以全村的村民们都逃到深山里了。但是大伙装在麻袋里的绿茶都没拿走，软绵绵的麻袋被军阀们的士兵当成了睡袋里的床。没过几天，军阀便带着他的士兵们都离开了村子，村子里恢复了祥和的气氛。村民们都纷纷从深山回到了自己的村落。不过，他们惊讶地发现所有麻袋里的绿茶都因为被人揉搓过变黑了！可是,这是今年的所有收成，不能白白浪费啊！咋办呢？死马当活马医呗！村民们把这些变黑的茶叶又放进锅里炒了一下，希望能让茶叶的保质期再长久一些，哪怕价低点卖出去也不至于过年挨饿了。谁知道，经过炒制的茶叶泡出来茶水颜色泛红，香气扑鼻！跟绿茶的口感完全不一样！这就是红茶“正山小种”的由来。

  环节二是茶艺老师带着我们小记者学习泡红茶，原来我以为泡茶放点茶叶加开水就结束了，其实并不是如此！要不是老师给我们科普了不同茶叶的生长环境以及冲泡要求，我真的不知道茶叶根据不同种类、不同生产地，还有着不同的冲泡的水温要求。还有更甚者需要用天然的矿泉水冲泡才能达到最好的口感效果。我仔细听了老师的讲解，也试着泡了一杯红茶给妈妈品尝了一下，妈妈觉得口感不错，我开心极了！

  热辣似火的夏天，参加这次快报小记者的活动让我汗流浃背！不过和妈妈喝着自己冲泡的红茶我还是很有成就感的！茶文化是我们中国的国粹！时代虽在进步，但传统的华夏文化永远都不能丢弃！