快报讯（记者 江楠）近日，江苏南京、无锡等地市场监管部门创新推出食品安全监管新举措，让外卖小哥有了一个新身份：食品安全监督员。现代快报记者获悉，为了调动各界参与食品安全的积极性，南京率先将食品安全工作与新时代文明实践志愿服务有机结合，由市文明办、市食安办联合推出“新时代文明实践食品安全志愿服务”项目，进一步打通了食品安全宣传教育、社会监督、服务群众的“最后一公里”。

  近日，无锡市梁溪区市场监督管理局通江分局接到一名外卖小哥举报，一家餐馆后厨操作间内环境脏乱差，执法人员立即赶往现场检查。工作人员表示，在检查过程中，确实发现很多卫生不符合食品安全要求的情况。比如说地上卫生条件极差，垃圾桶盖子都没有，一些食品就放在地上。执法人员责令商家停业，同时提出一些整改要求，并且抄告给了外送快餐平台，让这家快餐店从平台上下架。

  除了无锡，南京市市场监管局近年来一直在探索食品安全社会共治模式。近期，南京雨花台区市场监管局开始试点将外卖小哥也纳入志愿者队伍。目前，已有2000多名外卖小哥被纳入食品安全监督员队伍。南京市市场监管局食品安全协调处处长王东表示，外卖小哥往返于餐饮企业、外卖点，他们可以更多地看到后厨，包括食品的新鲜程度、安全程度、经营场所的卫生程度。他们如果发现食品安全存在问题，可以通过“宁食安”志愿服务微信小程序将现场拍的照片上传。如果经过立案调查，发现确实有问题，就可以对涉事的商家进行查处或者警告，对外卖小哥也给予奖励。

  除了外卖小哥，南京市市场监管局还从社会上招募新时代文明实践食品安全志愿者，包括基层食品监管人员、食品专家、学者、社区义工以及热心市民等。目前，南京市已建成各级志愿者队伍600余支，总人数达到6000余人，既有效弥补了食品安全专业资源的缺乏，又充分推动了食品安全工作重心下沉。

  现代快报记者了解到，除了吸纳外卖小哥成为食品安全志愿者，南京市市场监督还采取多项创新举措，来保障志愿者队伍长效运行和志愿活动高效开展。南京市市场监管局工作人员介绍，南京市食安办开发的“宁食安”微信小程序，建立起食品安全志愿者线上管理平台。据悉，该平台兼具“食安互动”“食安科普”“食力闯关”“联盟商家”等微应用。通过小程序，志愿者可以报名参加活动、签到签退并根据服务时长获取积分；食品从业人员可以参加线上培训；群众和商家可以“发起心愿”和“发布资源”，还可以发表评论、提出建议……平台还设置了嘉许礼遇功能，对服务达到一定时长的志愿者给予积分打折或者兑换餐饮代金券、景区门票等福利，形成正向回馈、社会激励的良性循环。

  今年以来，南京已经开展各类食品安全志愿服务130余场，组织了“外卖小哥信息随手拍”“食安找茬大比拼”风险排查技能大赛等特色活动，志愿者已成为科普宣传、隐患排查、疫情防控、社会监督等方面的重要力量。目前，在南京六合区，食品安全志愿服务与“我为群众办实事”实践活动结合，形成了食品安全“找茬员”“监督员”“宣传员”三员服务模式。在南京浦口区，志愿服务工作衍生出“食安小卫士”“FUN心食浦”“共童成长”等品牌，服务活动日趋多元化。

  下一步，南京市将以各级食安委成员部门、规模生产经营主体、各类学校及托幼机构等单位为重点，稳步扩大新时代文明实践食品安全志愿者队伍规模，加大志愿服务活动组织管理力度，努力构建全民参与、全域覆盖、全维服务的食品安全志愿服务新局面。