5月19日晚间，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（下称“老乡鸡”）正式披露招股书申报稿，拟在上交所主板上市，迈出了冲刺“中式快餐第一股”的关键一步。截至去年末，老乡鸡已经拥有直营和加盟门店合计1073家，不过来自安徽市场的收入占比达七成以上。公司计划未来3年内在10个重点城市增开700家直营门店。而值得注意的是，在其2017年刚向省外扩展、开拓江苏市场之时，就发生了一起职务侵占案，一名财务部经理3年内从公司支付宝账户挪用资金2473.8万元。

  现代快报+记者 谷伟/文 徐洋/摄

  董事长虽不持股，但有最终决定权

  起家于安徽合肥的中式快餐品牌老乡鸡，此前以一系列“土味营销”频频出圈。先是2020年疫情期间“董事长手撕员工降薪联名信”，接着又开了场“200块预算的战略发布会”，后来则是在官方微博每天发“咯咯哒”“下班了”，引得“周黑鸭”等一众品牌效仿。

  年逾花甲的公司创始人束从轩曾自述，1982年将准备结婚用的1800元买了1000只鸡，建立了家庭孵化农场，开始了养鸡事业。2003年10月，束从轩在安徽省合肥市舒城路开设了一家名为“肥西老母鸡”的门店，进军餐饮业，招牌菜品就是“肥西老母鸡汤”。2012年，在著名战略咨询公司特劳特的建议下，束从轩将公司更名“老乡鸡”。

  随着老乡鸡正式披露招股书，关于这家“土味”公司和网红董事长的很多不为人知的信息首次对外公开。招股书显示，目前束从轩及其妻张琼均不持有公司股份，束从轩之子束小龙、女儿束文、束小龙之妻董雪合计持有老乡鸡91.32%的股份，上述5人为公司实际控制人。这5名家族成员今年3月签署了《共同控制协议》，约定在发行人董事会、股东大会提案及表决时保持一致意见，如不能达成一致意见的，以束从轩的意见为准。

  企查查信息显示，此前老乡鸡曾经历两轮融资，包括2018年的2亿元A轮融资，由加华资本投资；以及今年1月的Pre-IPO融资，投资方为广发乾和、麦星投资。招股书显示，截至披露日，加华资本旗下的裕和投资持有老乡鸡4.94%的股份，为最大的机构股东。

  根据招股书，2019年到2021年，老乡鸡实现营收28.59亿元、34.54亿元、43.93亿元，净利润1.59亿元、1.05亿元、1.35亿元。去年9月，老乡鸡与国元证券签署辅导协议，原计划登陆深交所主板，如今招股书显示已转道上交所主板，拟发行不超过6353万股，募资12亿元。

  扩张第一站就遇到“坎儿”

  起步于安徽的老乡鸡，从2017年开始省外扩张，当年入驻南京、武汉，2019年后进入上海、北京等一线城市。招股书显示，截至去年末，公司拥有直营门店991家、加盟门店82家。其中，安徽市场直营和加盟门店分别为619家和54家。公司表示，受限于新鲜及短保食品的销售半径，2019年到2021年来自于安徽市场的收入占比始终处于较高水平。

  邻近的江苏不仅是老乡鸡对外扩张的首站，也一直是其第二大市场，目前共有直营和加盟门店132家和26家。不过，值得注意的是，刚进入江苏市场不久，公司就发生了一起职务侵占案。

  2017年3月，发行人任命汪某星担任江苏老乡鸡财务部经理兼人力资源部经理。当年4月，江苏老乡鸡开通了支付宝账户用于门店收银。开立支付宝账户时，支付宝的权限设置为汪某星可以转账，未限制其转账权限。2017年10月至2019年5月期间，汪某星从江苏老乡鸡支付宝账户挪用资金2473.8万元，其中报告期2019年确认1209.1万元职务侵占损失。

  2019年5月，公司安排财务部、审计部对江苏老乡鸡进行盘存、审计，发现其支付宝账户余额与汪某星于当年4月底上报至公司财务部的金额存在较大差异。公司随后报案，但因汪某星于事发后即已自杀，南京市公安局雨花台区分局向公司作出了《不予立案通知书》。公司2020年1月向合肥市中院提起诉讼，法院判决，孙某平等4人作为汪某星的第一顺位继承人，应当在继承汪某星遗产的范围内对汪某星生前的债务承担清偿责任。江苏老乡鸡公司诉请孙某平等4人在继承汪某星遗产的范围内向该公司清偿债务2473.8万元，但考虑到被告孙某平等4人主要财产仅有一套按揭房，没有其他可执行财产，因此老乡鸡未对相关人员进行进一步追偿，承担了相关损失，计入公司的营业外支出职务侵占损失。

  事情发生后，公司对内部控制缺陷进行重新确定，建立公司资金结算中心和资金管理系统，把各子公司的资金账户集中在公司管理。

  根据此次募资安排，老乡鸡计划3年内在上海、南京、深圳、北京等10个城市开设700家直营门店。

  随着老乡鸡率先披露招股书，意味着其与老娘舅的“中式快餐第一股”之争领先了一个身位。

  但如果公司资金管理内控制度不能严格有效执行，存在现金保管不善造成资金损失的风险。