“秋风起,蟹脚痒”,今年你吃蟹了吗?11月28日下午,现代快报小记者工作室联合江苏诺亚方舟农业科技有限公司,组织部分快报小记者家庭走进选育养殖基地,探秘大闸蟹的成长。
我们先学习了如何区分公的和母的螃蟹。然后去做实验,通过实验学到了水的颜色深浅对螃蟹的好坏。接着我们去抓螃蟹,我被小螃蟹夹了一下,我觉得很疼,它的前爪很锋利、力气很大。
我盯着螃蟹发现它是横着走路的,还有它肚子里有水的时候就会吐圆圆的、彩色的泡泡。我们还看员工叔叔怎么钓螃蟹。接着我们去看螃蟹被抓住后存放的地方,我们都称它为“螃蟹死亡箱”,是因为螃蟹抓住后会卖出去或者被吃掉。然后我们去看清洗螃蟹的地方,把螃蟹放到水里,它会自己把肚子里的脏东西吐出来。我们去看了打包发货车间,里面有捆螃蟹的、称螃蟹的和包装的,我觉得有趣极了!最后我们一起去吃螃蟹,螃蟹又大又香,我是忍不住把它们吃光光了。
博爱小学二(5)班 孙逸骄 指导老师 瞿虹
我是一只毛头蟹,我是甲壳类动物。我和我的伙伴蟹大头生活在邹区的诺亚方舟基地。我们有很多小伙伴哟,分别住在不同的区域,我们为什么不住在一起呢,那和我们的生长有关,我们在一片水域生活一年,就要搬家到另外一个水域生活。期间呢,我们在2到3年内还要苦苦经历24个蜕壳过程才可以长成成年毛蟹。我们不挑食哦,很好喂养的,我们是吃杂食长大的,玉米粒、米粒还有水草等,这些都是很常见的食物。
其实,作为一只毛头蟹,能让人类品尝到满满是肉、满满是黄、满满是膏的精品蟹,看着他们赞美我们肉质鲜美,我们很开心。
“咦,蟹大头,快看,那辆黄色的校车是小记者来看我们了吧。” 我高兴地挥着我的大钳朝水域里更多的伙伴跑去,我要让更多的伙伴出来迎接我们小记者的到来……
横林实验小学一(2)班 秦安娜
“咦,这螃蟹怎么有这么多的脚毛?”“哇,这也太大了吧!比我爸爸的拳头还大!”小记者们聊得热火朝天,原来,我们在参观诺亚方舟大闸蟹养殖场。
诺亚方舟是江苏省最著名的大闸蟹养殖基地之一,单单在常州就有几百亩,算上其他省份,总共有三千多亩。
到了诺亚方舟,我们先进入了大厅左边的实验室,里面有很多大闸蟹的标本,有大有小,大到宛如橙子,小到只有一个橡皮擦的大小。在这里,我们从刘经理的口中了解到,大闸蟹从仔蟹到成蟹的过程十分漫长而艰难,一共要经过两年时间,在此期间,每只大闸蟹要经历二十多次蜕壳,每蜕一次就会长大一点。大闸蟹是杂食性动物,吃小鱼、小虾、玉米、黄豆……参观完实验室,我们就来到了水质检测室,亲手检测了水质,了解了大闸蟹生长的水质要求。
然后我们来到了苗塘,里面养了不计其数的可爱的小螃蟹,刘经理还送给我们每人几只小螃蟹,大家欢呼雀跃。提着小螃蟹,我们到了成蟹塘观察成年大闸蟹。蟹塘里有很多水草,别小看这些水草,它们既可以供螃蟹食用,又可以给大闸蟹提供氧气。
“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘舟醉高台。”终于到了我最喜欢的环节——品尝大闸蟹。每个家庭一公一母,公蟹稍大,Q弹、有膏,母蟹虽稍小,但鲜美、有黄。我喜欢吃蟹膏,所以吃了一只公的。
“探秘螃蟹的一生”活动伴随着小记者们的欢声笑语结束了,这个美好又美味的下午值得我久久回味。
芙蓉小学五(3)班 汤岂萱