南京市金陵小学（仙林湖校区）广志路办学点三（6）班 黄景然

  指导老师：刘雯雯

  周末的一天，我看到妈妈正在厨房里摆弄着一些瓶瓶罐罐。妈妈转过头来正巧看见我，便说：“宝宝，我看你对这些佐料挺好奇的，我们就用其中一种佐料来做实验吧！好不好？”“什么？做实验？太棒了！”我高兴地跳了起来。

  首先，妈妈拿出一瓶胡椒粉，又让我拿一个碗，里面装一点儿清水。“注意不要放太多哦！”妈妈细心地嘱咐我。她先让我把胡椒粉均匀地洒在水面上。之后，在食指上涂一点洗洁精，然后飞快地插入水中。我照着妈妈的步骤做着。只见奇迹发生了！我又蹦又跳地叫着妈妈：“妈妈，妈妈，快看呀！胡椒粉居然绕开了我的手指。就像指鹿为马的赵高走在路上，行人们见了，吓得纷纷跑到一边避让。”妈妈听了我的比喻，忍不住笑了，还不住地说：“真是个小书虫，比喻句里都是自己看的书。”

  我满腹疑问：这是怎么回事呢？为了对比，第二次，我把手指用清水洗干净,当再插入水中时，胡椒粉却没有绕开。

  胡椒粉遇到洗洁精为什么会自动让开呢？通过和妈妈一起查阅资料，我知道了：洗洁精、洗衣粉、肥皂、牙膏等的主要成分是各种各样的表面活性剂，当它们溶解进入水中时，会降低液体表面的张力，就会导致周围的胡椒粉向四面散去。

  科学真是太有趣了！我要去科学的海洋里畅游！